«Les Vignes du Puits, trio associant le vibrant grenache à une roussanne charnue et une marsanne florale, est un sujet gourmand, floral et frais, affichant la générosité des blancs languedociens finissant sur les amers, sans acidité.» (Le Guide RVF 2026).
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Oeil
Robe jaune paille, brillante et claire
Nez
Gourmand, touche florale séduisante, belles notes d'agrumes
Bouche
Belle matière tendue dotée d'une jolie fraîcheur, dynamique, superbe équilibre, longueur remarquable, fins amers en finale
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur des langoustines légèrement grillées à la Plancha sur un lit d'artichauts et mangue rôtie, ravioles de tofu fumé, velouté de panais aux noisettes grillées, Saint-Jacques poêlées, dorade royale au fenouil, blanquette de veau aux pleurotes...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 90/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Les Vignes du Puits, trio associant le vibrant grenache à une roussanne charnue et une marsanne florale, est un sujet gourmand, floral et frais, affichant la générosité des blancs languedociens finissant sur les amers, sans acidité.
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 91/100
A propos du vin :
Savoureux, précis et inspiré, il révèle des arômes de prunes jaunes, de fleurs blanches et des notes de cèdre. Moyennement corsé, il présente une belle structure. La bouche est bien charpentée, presque épicée, avec une finale dense et persistante. À boire ou à conserver.
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