1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Languedoc
Hérault
Bardi d'Alquier
Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches Sauvignon Blanc 2010
Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches Sauvignon Blanc 2010

Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches Sauvignon Blanc 2010

IGP Hérault|Vin blanc
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)
Jean-Michel Alquier était loin de se douter que cette micro-cuvée qu'il a créé il y a moins de 10 ans serait si demandée qu'il ne pourrait à peine se garder quelques bouteilles ! Voici son histoire : « En 2001 j'avais une petite parcelle plutôt "riche" pour Faugères et je ne savais que planter ! J'ai donc pris la décision d'introduire ce cépage (le sauvignon) sur ma propriété. Le système racinaire se développe davantage chaque année et favorise ainsi la minéralité. Pensant à l'époque que, si ce vin devait être invendable, je pourrais toujours le boire avec les Amis ! Environ 400 bouteilles pars mois, ça fait 13 bouteilles par jour !!! » Une cuvée rare à découvrir !

Achetez vos vins Bardi d'Alquier au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Pierres Blanches Sauvignon

Millésime

2010

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

100% Sauvignon

Terroirs

Argilo calcaire et schisteux

Viticulture

culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

Manuelles

Oeil

jolie robe jaune or

Nez

explosif de fruits blancs, avec une pointe minérale

Bouche

fruitée et fraîche, le charme opère instantanément sur les arômes perçus au nez et laissent place à une finale sur la fraicheur

Servir

en bouteille à 10°C

Ouvrir

1/4 d'heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin de plaisir &agrave; boire entre amis &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;s, des fruits de mer ou avec des fromages de ch&egrave;vres secs.<br/>

Plus d'information sur Domaine Bardi d'Alquier

Plus d'information sur IGP Hérault

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 02/12/2013

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 20/08/2013

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...