Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

La cuvée Baroques est un Vin de pays franc, se dévoilant au nez sur le fruit : cerise, fruits rouges... Il offre une attaque souple en bouche, avec une matière légère, une expression fruitée nette. Un vin d’accès immédiat, plaisant, facile. Sur des charcuteries ou une viande rouge grillée...

 

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Domaine :
Domaine Maby
Nom du vin :
Baroques
Millésime :
2011
Appellation :
IGP Gard
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Cinsault, Syrah
Terroirs :
Terrain graveleux sur la commune de Pujaut
Viticulture :
Mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable
Vinification :
Fermentation de 4 semaines, délestages, pigeages, remontages
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
En cuve inox
Production :
20 000 bouteilles
Oeil :
Robe soutenue
Nez :
Franc, sur le fruit (cerise, fruits rouges)
Bouche :
Attaque souple, matière légère, expression fruitée nette. Un vin d’accès immédiat, plaisant, facile
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-17°C
Accords mets/vins : Il accompagne parfaitement la charcuterie ou les viandes rouges grillées ou en sauce...
Plus d'informations sur le Domaine Maby et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les trois couleurs, et ses Tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 hectares situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », mais sans certification bio. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Un domaine familial d'une bonne soixantaine d'hectares qui fait la part belle aux "petites" appellations du sud de la Vallée du Rhône : Tavel, Lirac et Côtes du Rhône. En 2005, le fils de Roger Maby, Richard, rejoint l'exploitation, décidant de faire évoluer le style des vins vers davantage de fruité et de souplesse. Le domaine est désormais engagé dans une agriculture raisonnée, visant à restreindre l'usage des produits phytosanitaires.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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La dénomination IGP du Gard est étroitement liée à l'appellation d'origine contrôlée Costières de Nîmes, dont elle découle généralement. Elle est obtenue par déclassement après l'ajout par les producteurs de cépages non autorisés dans l'AOC. L'appellation IGP du Gard bénéficie en tous points des mêmes spécificités climatiques et de terroir, et produit des vins rouges ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Gard

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