« Le Lirac Bel Canto 2017 - une cuvée 100% Grenache vieillie en demi-muids - présente des arômes attrayants de viande rôtie poivrée, de caramel, de cerise noire et de cola. En bouche, il est charpenté, riche et velouté, avec une finale intense et moelleuse.» (Wine Advocate) La cuvée rêvée par Richard Maby sur ce superbe millésime !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
Bel Canto
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Grenache Noir
Terroirs
Plateau de galets roulés
Vendanges
Manuelles
Elevage
15 mois en demi-muids
Vinification
Fermentation en grappes entières pendant 5 semaines
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe profonde couleur rubis soutenu
Nez
Fin sur des fruits à noyau (prune, cerise), de rose et notes épicées balsamiques
Bouche
Racée et puissante dotée d'une grande fraîcheur avec un cœur aromatique de fruits et d'épices. Tanins maîtrisés et puissants. Grande pureté, grande cuvée.
Boire avant
2030
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rouges en sauce (gibier) ou grillées (bavette, côte de boeuf), une andouillette de Troyes...
Domaine Maby
Plus d'information sur Domaine Maby
Lirac
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des
siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que
partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou
la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de
Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de
Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de
1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il
occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac,
Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface
plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production
avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire
les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la
diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi
utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache
noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la
Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de
l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du
Domaine de la Mordorée.
Le Lirac : un vin de terroir
Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.Les cépages et saveurs du Lirac
Le vin Lirac rouge
Le Lirac rouge utilise le Cinsault, le Grenache noir et le Syrah, ce qui donne au vin une robe rubis, avec un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.Le vin Lirac blanc
Le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.Le vin Lirac rosé
Enfin, le Lirac rosé utilise le Cinsault, le Grenache noir et la Syrah, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.Que manger avec un Lirac ?
Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.Plus d'information sur les vins Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 Bon vin
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Bouche suave sur la rose, tannins maîtrisés, belle longueur épicée.
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses Lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 91/100 Vin formidable
A propos du vin :
Le Lirac Bel Canto 2017 - une cuvée 100% Grenache vieillie en demi-muids - présente des arômes attrayants de viande rôtie poivrée, de caramel, de cerise noire et de cola. En bouche, il est charpenté, riche et velouté, avec une finale intense et moelleuse. [...]
Wine Spectator
Vin noté (guide 2020) 92/100 Vin exceptionnel
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
A propos du vin :
Dans un style mûr et élégant, avec des saveurs de prune, de cassis et de mûre compotées, soutenues par une note d'aulne brûlé et par des notes de tabac fumant et de cacao doux-amer. Très solide.
Gilbert & Gaillard
Vin noté 94/100
A propos du vin :
Robe profonde, rubis jeune. Nez fin, racé, entre fruits à noyau (prune, cerise) et notes épicées balsamiques, fond minéral. Du volume, de l’ampleur, avec un fruit qui dynamise l’ensemble. Puissance maîtrisée. Un Lirac d’une grande pureté aromatique
Jeb Dunnuck
Vin noté 94/100
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M.JACQUES R. Publié le 03/05/2021
Toujours au top, superbe nez, bouche pleine et gourmande, finale très longue. Un vrai vin de plaisir, n’aura pas le temps de vieillir!
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