Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : RVF 16/20
« Du blanc Les Argunelles 2012 se dégage une impression d'équilibre et de spontanéité remarquable, loin de toute variétalité (80% de roussanne et 20% de chardonnay). »  (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)  Un blanc complet, synonyme de plaisir !

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Domaine :
Domaine Mas Haut Buis
Nom du vin :
Les Argunelles
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Hérault
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
80% Roussanne, 20% Chardonnay
Terroirs :
Éboulis calcaires du plateau du Larzac
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers
Vinification :
Pressage en grappes entières suivi d’un débourbage à environ 13°C sans ajout de produits œnologiques
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
6 mois en demi-muids
Production :
2400 bouteilles
Oeil :
Robe jaune paille doré
Nez :
Sur les fleurs blanches et les fruits à chair jaune et toujours cette belle tension minérale
Bouche :
Droite et fraîche, précision aromatique et une matière fraîche et ciselée dotée d’une bonne persistance
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des fromages frais...
Plus d'informations sur le Domaine Mas Haut Buis et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2014) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Du blanc Les Argunelles 2012 se dégage une impression d'équilibre et de spontanéité remarquable, loin de toute variétalité (80% de roussanne et 20% de chardonnay).

A propos du domaine : Olivier Jeantet est un vigneron exigeant qui a poursuivi sans relâche depuis dix ans une voie difficile - il est installé à 800 m d’altitude, au sommet du causse du Larzac - et est revenu à un haut niveau de qualité et régularité avec des vins de grand caractère, en blanc comme en rouge. La fraîcheur, la finesse et le caractère singulier des derniers vins dégustés approchent désormais le domaine de la première étoile.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 04/12/2013
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on ...
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