Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus blanc 2024
16,5/20
Jancis Robinson
« Une valeur sûre de son appellation, un blanc plaisir qui rime avec élégance et précision »
«Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Roussanne, Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Muscat Blanc à Petits Grains. Dégusté à l'aveugle. « Laissez-moi vous confier un secret » murmure le nez fumé, et vous pourriez penser : un vin calme, introverti. Et il est calme. Mais approchez-vous et vous découvrirez une complexité cachée. Fleur d'acacia, tilleul, pamplemousse, une pointe de citron, du cerfeuil doux et de l'aspérule, puis des pêches blanches. C'est vraiment très joli et complet.» (Jancis Robinson 2025)
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Oeil
Une jolie teinte très pâle aux reflets verts
Nez
Puissant et élégant, notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche
Élégante, beaucoup de fraîcheur, arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches, très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera des noix de St-Jacques sauce safranée, un Munster au cumin, des maquereaux laqués à la japonaise, des crustacés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2025) 16,5/20
A propos du vin :
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Roussanne, Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Muscat Blanc à Petits Grains. Dégusté à l'aveugle. « Laissez-moi vous confier un secret » murmure le nez fumé, et vous pourriez penser : un vin calme, introverti. Et il est calme. Mais approchez-vous et vous découvrirez une complexité cachée. Fleur d'acacia, tilleul, pamplemousse, une pointe de citron, du cerfeuil doux et de l'aspérule, puis des pêches blanches. C'est vraiment très joli et complet.
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JULIEN A. Publié le 03/12/2025
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Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 08/10/2025
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Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 23/08/2025
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PRIX PROPRIÉTÉ
15
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Cash Back | 2.00%
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