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Château d'Oupia 2016

Château d'Oupia 2016

Minervois|Vin rouge
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (4 clients)
Dans une belle robe d’un grenat intense, cet assemblage de Syrah Carignan Grenache issu de vignes de coteaux exprime des arômes de fruits rouges confiturés. Sa bouche souple et concentrée s’appuie sur des tanins de qualités mais très arrondis. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château d'Oupia

Millésime

2016

Appellation

Minervois

Région

Languedoc

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Terroirs

Coteaux argilo-calcaires sur bac de grès

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 4 jours pour la Syrah, macération traditionnelle et longue pour le Carignan et le Grenache, fermentation à température entre 20 et 24°C, macération moyenne de 30 jours

Degré d'alcool

13,5%

Nez

Arômes de fruits rouges confiturés

Bouche

Souple et concentrée, tanins ronds

Servir

À 16-18°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec des viandes rouges, un plateau de fromage...

Plus d'information sur Château d'Oupia

Plus d'information sur Minervois

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia, il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'œuvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 4 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 06/03/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN CHARLES W. Publié le 21/02/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIP P. Publié le 05/11/2019

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