1jour1vin

Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2021

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (9 clients)

95/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

RVF

(Notes millésime 2019)
fruité
gourmand
côte de bœuf

Cet assemblage sudiste Syrah, Grenache et Cinsault issu de vignes situées sur une ancienne oliveraie, fait office de cuvée fraîche et souple. D'emblée la matière au grain fin est agréable en bouche, avec une belle vivacité et une palette aromatique complète, aux nuances subtiles de fruits noirs, de tapenade, d'épices rappelant la garrigue. Un beau représentant de son appellation !

Caractéristiques

Domaine

Clos Marie

Cuvée

L'Olivette

Millésime

2021

Appellation

Pic Saint-Loup

Région

Languedoc

Cépages

50% Syrah (18 ans), 40% Grenache (15-30 ans), 10% Cinsault (65 ans)

Terroirs

Éboulis calcaires du Piémont et argilo-limoneux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Partiellement en grappes entières, cuvaison entre 15/20 jours

Élevage

15 mois en demi-muid de 600 Litres et en foudre de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe rouge carmin

Nez

Sur des notes de fruits rouges et noirs, des nuances florales

Bouche

Délicate et souple, vive, à la palette aromatique complète et aux nuances subtiles

Servir

En carafe à 16°C

Ouvrir

1 heure avant, à carafer si besoin

Boire avant

2028-2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des petits cœurs de canard grillés, une souris d'agneau à l'échalote, une caillette aux aromates...

Clos Marie

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Pic Saint-Loup

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 95/100 (Millésime 2019)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts. Nous avons dégusté des 2018 magnifiques et un 2019 grandiose de l'entrée de gamme, l'Olivette. Souhaitons que toutes ces vertus soient préservées lors des mises.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble, le matériel végétal très qualitatif et une densité de plantation plus élevée ont contribué à améliorer la finesse des vins du domaine. L’importance des lieux et des parcelles donnent le tempo. Pour le comprendre, il suffit de visiter la très belle parcelle de Simon, terrasses caillouteuses situées dans une faille, en complantation depuis 2002. L’ensemble de la gamme, cohérente et complémentaire, situe ce domaine dans l’élite du secteur ; des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 9 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 05/08/2023

Middeldiepe tot diepe ruby kleur met paarse kern. Aan de neus verfijnde aroma’s van rood en donker fruit, framboosjes, bramen en pruimen. Daarnaast heel veel zoete en zondoorstoofde garrigue. Wat een finesse. In de mond wordt alles precies herhaald wat de neus prijsgeeft. Ook mooie vegetale en wat minerale en aardse tonen. Perfecte balans. Krachtige, complete wijn met finesse en elegantie en een prachtige finale met delicaat rood fruit. Heerlijk om nu te drinken, maar gaat zeker nog 6 jaar mee. Score: 17,5+/20

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN G. Publié le 04/09/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ROMAIN C. Publié le 20/05/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 15/02/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK N. Publié le 14/01/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 27/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 07/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CLEMENT C. Publié le 30/10/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MASSIMILIANO G. Publié le 27/08/2023

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