Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Glorieuses 2020
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
95/100 Coup de Cœur
RVF
« Un vin de gastronomie »
Bâtie sur un assemblage vieilles vignes de Grenache et Syrah à parts égales, la cuvée «Les Glorieuses » offre de beaux arômes de fruits très mûrs, sublimés de senteurs d'épices. La bouche est ample, charnue, suave avec de la fraîcheur presque graphite et une longue finale racée.
Caractéristiques du vin
Domaine
Clos Marie
Cuvée
Les Glorieuses
Millésime
2020
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
50% Grenache (20 ans), 50% Syrah (20 ans)
Terroirs
Sol du quaternaire, cône de déjection d'argilo-calcaire du piémont
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles, tri à la cave si besoin
Vinification
Partiellement en grappes entières, cuvaison entre 15/20 jours
Élevage
22 à 24 mois en demi-muid de 600 Litres et en foudre
Degré d'alcool
14%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat sombre
Nez
Sur des arômes de fruits très mûrs et des senteurs d'épices
Bouche
Ample, charnue, suave avec de la fraîcheur et une finale longue et racée
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur un émincé de filet de canard sur un sauté de trompettes de la mort...
Clos Marie
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Ce domaine phare du pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l’appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l’unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins. Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts. Nous avons dégusté des 2018 magnifiques et un 2019 grandiose de l'entrée de gamme, l'Olivette. Souhaitons que toutes ces vertus soient préservées lors des mises.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 95/100 Coup de Cœur (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble, le matériel végétal très qualitatif et une densité de plantation plus élevée ont contribué à améliorer la finesse des vins du domaine. L’importance des lieux et des parcelles donnent le tempo. Pour le comprendre, il suffit de visiter la très belle parcelle de Simon, terrasses caillouteuses situées dans une faille, en complantation depuis 2002. L’ensemble de la gamme, cohérente et complémentaire, situe ce domaine dans l’élite du secteur ; des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent le potentiel de garde et la silhouette des grands vins du Rhône, sans les singer.
Avis client
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