Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 51 clients
Nouveau millésime, le 2015 était noté : Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et complexe au nez, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins très doux et une finale longue et épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers  !

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de l'Hortus
Millésime :
2016
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Terroirs :
Sol brun formé sur éboulis calcaire du Crétacé, altitude 150 à 200 m, exposition nord-est pour la Syrah (sous la falaise du Pic Saint Loup), et intermédiaire pour le Grenache. Climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Vendange éraflée et foulée, 25 à 30 jours de cuvaison
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
6 mois en cuve pour 80% de l'assemblage et en fûts anciens pour le mourvèdre
Oeil :
Rouge soutenu avec des reflets grenats
Nez :
Puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse, d'épices douces
Bouche :
Attaque franche avec de la puissance, bien équilibrée, des tanins très doux, une finale longue épicée, fruits mûrs réglissés, vanille et quelques notes mentholées
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : à savourer idéalement sur une belle côte de veau, mais également sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une andouillette...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Le style des vins est moderne, fait pour plaire aux amateurs et il atteint invariablement son objectif.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.8/5
sur 51 avis
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 12/01/2019
Un vrai Pic Saint-Loup. Agréable à boire. très bonne qualité vs prix . A conseiller.
Note et avis de M. JEAN S. Publié le 07/06/2018
Vin très correct, mais qui devrait, je crois attendre encore un peu. Pour l'instant, il plait à beaucoup comme "vin moyen", mais on peut probablement espérer mieux d'un Hortus dans quelque temps.
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 06/04/2018
beaucoup D de finesse et une bouche suave et longue pour cette entrée de gamme
Note et avis de Mme CLAUDETTE F. Publié le 28/03/2018
TRES AGREABLE UN PEU TANIQUE UN PEU JEUNE
Note et avis de Mme STEPHANIE M. Publié le 15/01/2018
La bergerie, mon pic St-loup préféré
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 16/11/2017
En baisse par rapport à l'année dernière, je suis un peu déçu par rapport à la publicité faite sur le site.
Note sans avis de M. YOLAND M. Publié le 16/06/2019
Note sans avis de M. VINCENT B. Publié le 14/05/2019
Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 11/05/2019
Note sans avis de M. YANN Y. Publié le 30/04/2019
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de M. SCS L. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 31/03/2019
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 31/03/2019
Note sans avis de M. THIERRY A. Publié le 10/03/2019
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 06/02/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 05/12/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 10/11/2018
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 29/10/2018
Note sans avis de M. BENJAMIN S. Publié le 12/09/2018
Note sans avis de Mme GWENAELLE S. Publié le 18/08/2018
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
Note sans avis de M. JEAN A. Publié le 18/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE MARIE D. Publié le 07/07/2018
Note sans avis de M. HERVE M. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. EMMANUEL K. Publié le 01/07/2018
Note sans avis de Mme MARIE LAURE P. Publié le 12/06/2018
Note sans avis de M. DANIEL M. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE M. Publié le 03/06/2018
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. LIONEL C. Publié le 23/05/2018
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 19/05/2018
Note sans avis de M. RENE B. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. DIDIER F. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 05/05/2018
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. YAN B. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. DAMIEN R. Publié le 21/04/2018
Note sans avis de M. FABIEN T. Publié le 18/04/2018
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de Mme MARIE P. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. YVES P. Publié le 11/04/2018
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. HUGUES B. Publié le 07/04/2018
Note sans avis de M. GERY F. Publié le 29/03/2018
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 23/02/2018
Note sans avis de M. BERNARD P. Publié le 19/01/2018
Note sans avis de M. CYRIL A. Publié le 13/01/2018
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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