Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Gault Millau 14,5/20
Dans une belle robe jaune pâle, cet Anjou exprime au nez des arômes délicats de pomme verte et de fruits exotiques. A la fois tendre et nerveux en bouche, ce vin présente une belle minéralité. Souple et friand, c’est un plaisir immédiat !
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Oeil
belle robe jaune pâle
Nez
exprime des arômes de pomme verte et de fruits exotiques
Bouche
A la fois tendre et nerveux, ce vin présente une belle minéralité. Souple et friand, c’est un plaisir immédiat
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2015
Accords mets/vins
Ce vin à peine demi-sec se déguste à l'apéritif ou s'associe à un foie gras, une viande blanche tendre, une salade de gésier, une mousse de foie de volaille, ou encore un léger dessert fruité...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Exigeant et pointilleux, Loïc Mahé apporte un grand soin au respect des équilibres de la faune et de la flore de son vignoble, certifié en bio depuis 2008. Il a créé de toutes pièces ce vignoble en 2000, débutant avec un petit bout de terre sur Savennières, sans vignes à l’époque ! Avec la reprise du vignoble du château La Franchaie en 2011, ce sont près de 11 hectares de vignes qu’il cultive aujourd’hui, dont un bon patrimoine de vignes sur Savennières.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 14,5/20 (millésime 2011) (Bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 15/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Installé depuis dix ans en Anjou, Loïc Mahé a progressivement agrandi un vignoble qui reste à dimension humaine (5 ha). La volonté de ce jeune biodynamiste est d'exprimer les caractères trempés, entiers, des chemins des alentours de Sainte-Gemmes. Après une période où les vins se montraient certes sincères mais brouillons, les cuvées gagnent en précision, même si l'élevage peut encore progresser.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté 15/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Note des clients
1.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 14/10/2013
Comme Fabrice, la bouteille présente le gros défaut d'être pleine de CO2 .... Au final, on l'impression de boire une mauvaise méthode traditionnelle. Simple hasard ou la production "foirée" aurait été dédiée à la vente sur Internet ?
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Note et avis de M. FABRICE R. Publié le 07/08/2013
Fermentation alcoolique non terminée. Trop de sucre résiduel. Enormément de Co2
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Note et avis de M. MARC B. Publié le 16/06/2021
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Note et avis de M. DOMINIQUE S. Publié le 05/11/2018
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