1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Loire
Savennières
Loic Mahé
Loïc Mahé - Savennières Equilibre 2010
Loïc Mahé - Savennières Equilibre 2010

Loïc Mahé - Savennières Equilibre 2010

Savennières|Vin blanc
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)
« Couleur dorée lumineuse. Des parfums de miel, d'agrumes et de coings. Très belle fraîcheur. Quelques notes de noix grillées et d'élégants fruits à noyau, belle longueur en bouche. Un style racé et minéral. » (Andreas Larsson - Meilleur Sommelier du Monde 2007)

Achetez vos vins Loic Mahé au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Loic Mahé

Cuvée

Equilibre

Millésime

2010

Appellation

Savennières

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

sol chaud et peu profond de schistes verts et pourpres

Viticulture

en conversion à l'agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

après un pressurage direct, et un débourbage, le moût est mis directement en fûts de chêne, fermentations sans levurage exogène

Élevage

22 mois dont 12 en fûts

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

robe jaune dorée

Nez

arômes mûrs de coing, de pomme, d'agrumes

Bouche

puissante et saline à souhait, à la fois ample et charnue, parfaitement équilibrée

Servir

en carafe à 14-15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des coquilles Saint-Jacques, une blanquette de veau, des poissons de rivière au beurre blanc...

Plus d'information sur Domaine Loic Mahé

Plus d'information sur Savennières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Exigeant et pointilleux, Loïc Mahé apporte un grand soin au respect des équilibres de la faune et de la flore de son vignoble, certifié en bio depuis 2008. Il a créé de toutes pièces ce vignoble en 2000, débutant avec un petit bout de terre sur Savennières, sans vignes à l’époque ! Avec la reprise du vignoble du château La Franchaie en 2011, ce sont près de 11 hectares de vignes qu’il cultive aujourd’hui, dont un bon patrimoine de vignes sur Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Installé depuis dix ans en Anjou, Loïc Mahé a progressivement agrandi un vignoble qui reste à dimension humaine (5 ha). La volonté de ce jeune biodynamiste est d'exprimer les caractères trempés, entiers, des chemins des alentours de Sainte-Gemmes. Après une période où les vins se montraient certes sincères mais brouillons, les cuvées gagnent en précision, même si l'élevage peut encore progresser.

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DAVID F. Publié le 02/03/2018

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...