Domaine de Montgilet - Anjou blanc 2015

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (11 clients)

91/100

Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2014)

Sec et gras, cet Anjou blanc s’illustre autant par sa fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique, dominée par des arômes de fruits blancs, de guimauve et de pâte de mirabelle. Le bois s’impose ensuite en même temps que l’abricot confit. En bouche, la texture soyeuse s’affirme d’emblée, avec un équilibre alcool acidité très réussi. La rondeur s’accompagne d’un élan de fraîcheur à la légère amertume minérale.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montgilet

Millésime

2015

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin

Terroirs

sols d'argile sur schistes gris

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pressurage pneumatique puis débourbage. Fermentation alcoolique, sans levurage, suivie d’une fermentation malolactique le plus souvent complète.

Degré d'alcool

13.25%

Dégustation & accords

Nez

arômes dominants de fruits blancs, de guimauve, de pâte de mirabelle, puis de bois et d'abricot confit

Bouche

soyeuse, avec un équilibre alcool acidité très réussi. Rondeur et fraîcheur avec une légère amertume minérale

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

en carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des coquilles Saint-Jacques, homards, soles, brochet et sandre au beurre blanc, saumon, blanquette de veau, poularde...

Domaine de Montgilet

Plus d'information sur Domaine de Montgilet

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2016) 91/100 (Millésime 2014)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 11 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DENIS B. Publié le 18/06/2018

Vin blanc riche sur les fleurs blanches, garde de la vivacité en bouche, aucune lourdeur. Très belle découverte qui ravira tout vos convives a table .

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Note et avis de M.SOLORES J. Publié le 21/11/2017

Frais, savoureux et riche

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Note et avis de MmeNINA B. Publié le 15/10/2017

Complexe, frais, avec un bouquet excellent. Définitivement à racheter.

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Note et avis de M.FONS V. Publié le 01/07/2019

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Note et avis de M.PATRICK L. Publié le 27/02/2019

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Note et avis de M.ANDREA J. Publié le 05/12/2018

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Note et avis de M.CLAUDE S. Publié le 05/11/2018

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Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 30/09/2018

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Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 24/06/2018

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Note et avis de M.JORDAN H. Publié le 22/04/2018

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