Voici un Anjou rouge à la palette aromatique très fraîche, sur des notes fruitées de cerise, de cassis, de framboise où se mêlent des nuances florales (rose, violette) sur fond épicé. L'attaque en bouche est veloutée, et séduit autant par son caractère souple et rond que par sa finesse et sa friandise...
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Montgilet
Millésime
2012
Appellation
Anjou
Région
Loire
Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Terroirs
limono-argileux sur schistes (ardoise)
Viticulture
culture raisonnnée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération entre 6 et 8 jours, en cuve inox avec maîtrise des températures
Élevage
en cuve ciment
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rubis
Nez
palette aromatique très fraîche, notes fruitées de cerise, de cassis, de framboise, se mêlent des notes florales (rose, violette) sur fond épicé
Bouche
attaque veloutée, séduit autant par son caractère souple et rond que par sa finesse et sa friandise
Servir
à 13-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des charcuteries, des viandes grillées, des potées, des fromages légers...<br/>
Domaine de Montgilet
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 17/02/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BESCOU V. Publié le 25/08/2014
Voir tous les avis de ce client
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