Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Petite appellation du Val de Loire, Cheverny n'en est pas moins séduisante, à l'image de ce Tradition Blanc, du Domaine de Montcy vinifié avec passion par la pétillante Laura Semeria. Un vin qui s'ouvre sur les arômes typique du sauvignon, frais et persistance, agrémentés de délicates notes de lilas... Une cuvée à découvrir sans attendre !

 

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Domaine :
Domaine de Montcy
Nom du vin :
Tradition
Millésime :
2009
Appellation :
Cheverny
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Sauvignon, 15% Chardonnay
Terroirs :
Calcaire-siliceux
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
Vinification avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13 %
Oeil :
Belle robe Jaune
Nez :
Les arômes typique du sauvignon, belle persistence, des notes de lilas
Bouche :
Attaque franche, généreuse. Une bouche ronde et une finale très longue sur des notes de pain frais
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2013
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, sur des fromages de chèvre et des poissons grillés...
Plus d'informations sur le Domaine de Montcy et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les vins biodynamiques de Laura Semeria toujours parfaitement définis sont complétés cette année, gel oblige, par des raisins parfaitement élevés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Originaire de Ligurie, l'Italienne Laura Semeria a décidé de devenir vigneronne en 2006. Après de nombreuses visites de vignobles, c'est le coup de cœur pour Cheverny : elle fait en septembre 2007, juste avant les vendanges, l'acquisition des 21 ha d'un domaine qu'elle rebaptise domaine de Montcy. Rapidement convertie en bio, très impliquée dans l'œnotourisme, la propriété donne naissance à une large gamme de vins, vinifiés en levures indigènes et avec un usage très limité du soufre. Ils s'expriment dans un style sincère et généreux.

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L'aire de production de l'AOC Cheverny comprend 24 communes. La production annuelle, d'environ 20 000 hectolitres, se répartit en parts à peu près égales : moitié en blanc, moitié en rouge et rosé. Cette appellation produit aujourd'hui des vins fins et fruités recherchés pour leurs qualités parfaitement accordées à notre époque : des vins tendres, conviviaux, sans excès ...
Plus d'informations sur les vins de Cheverny

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