Domaine de Montcy - Cour Cheverny Lucé blanc 2020

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (2 clients)

92/100

RVF

minéral
asperges
crustacés
viande blanche
biodynamie
confidentiel

« Cépage Romorantin »

« Bouquet de racines de gentiane, finement austère mais avec une approche détendue de la bouche vers plus de fruits. Une puissance solaire canalisée par de beaux amers. Déjà en grande forme, il devrait évoluer tranquillement dans les prochaines années. Finale pleine de relief, sapide » (Le Guide RVF 2023) Un beau blanc typé de la région, mettant à l'honneur le confidentiel cépage Romorantin. Un blanc original et tout en équilibre, idéal avec asperges, artichauts, topinambours ou un curry de dinde sauté à la crème fraîche.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montcy

Cuvée

Lucé

Millésime

2020

Appellation

Cour-Cheverny

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

Romorantin

Terroirs

Sols argilo-silicieux

Vendanges

Manuelles

Vinification

Naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2

Élevage

Sur lies fines

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Profond et complexe, notes minérales au premier nez

Bouche

Attaque bien droite, fraîche et puissante avec des notes aromatiques citronnées, finale équilibrée avec une grande longueur. Finale sur des notes iodées.

Servir

En carafe à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2030-2035

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur du homard ou un curry de dinde sauté à la crème fraîche, crustacés, viandes blanches et parfait avec asperges, les artichauts, les topinambours …

Domaine de Montcy

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Cour-Cheverny

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

[...] ancien clos du Château de Troussay, converti au bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015. Propriété de la famille Chevrier, très investie, le domaine compte 30 ha répartis en cour-cheverny et cheverny, avec de très vieilles vignes de sauvignon notamment.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Bouquet de racines de gentiane, finement austère mais avec une approche détendue de la bouche vers plus de fruits. Une puissance solaire canalisée par de beaux amers. Déjà en grande forme, il devrait évoluer tranquillement dans les prochaines années. Finale pleine de relief, sapide.

A propos du domaine :

Avec le départ de l'Italienne Laura Semeria, une nouvelle page s'ouvre au domaine de Montcy. [...] une famille d'investisseurs d'Orléans pour mener à bien l'avenir de cette propriété de Cheverny, cultivée en biodynamie. Les vins présentés conservent une sincérité de matière et des arômes, sans esbroufe. Ils respectent l'élevage et l'identité du sauvignon et du chardonnay pour les blancs ; du pinot noir et du gamay pour les rouges. Observons la transition...

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 2 avis

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Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 11/08/2023

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Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 07/05/2023

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