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Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023
Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023

Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023

Cheverny|Vin blanc|Bio
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

90/100

James Suckling

90/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
fruité
biodynamie
confidentiel

« Petite appellation du Val de Loire qui a tout pour plaire, un blanc croquant, frais et fruité »

Archétype du Cheverny contemporain, pour ce joli blanc frais et soyeux. Il présente un nez aromatique sur des notes florales, d'une belle générosité en bouche, au superbe équilibre. Votre compagnon idéal pour l'apéritif !

Achetez vos vins Montcy au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21730 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Montcy

Cuvée

Ligère

Millésime

2023

Appellation

Cheverny

Région

Loire

Cépages

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-silicieux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée (Demeter)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Naturelle, sans levurage ni enzymage pour permettre une expression maximum du terroir

Élevage

6 mois en cuves sur lies fines

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Aromatique avec des notes d’acacia et agrumes, bourgeon de cassis

Bouche

Attaque ronde, franche et généreuse avec des notes de fruits secs, finale souple, équilibrée et persistante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des crustacés, viandes blanches, poissons grillés, salades de crudités, fromage de chèvre…

Plus d'information sur Domaine de Montcy

Plus d'information sur Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Vincent Hayer, directeur d'exploitation du domaine pendant près de 20 ans, est devenu le responsable de la propriété en 2020, un ancien clos du Château de Troussay, converti au bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015. Propriété de la famille Chevrier, très investie, le domaine compte 30 ha répartis en cour-cheverny et cheverny, avec de très vieilles vignes de sauvignon notamment.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) La Revue du Vin de France Juillet-Août 2024 (Millésime 2022)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Avec le départ de l'Italienne Laura Semeria, une nouvelle page s'ouvre au domaine de Montcy. [...] une famille d'investisseurs d'Orléans pour mener à bien l'avenir de cette propriété de Cheverny, cultivée en biodynamie. Les vins présentés conservent une sincérité de matière et des arômes, sans esbroufe. Ils respectent l'élevage et l'identité du sauvignon et du chardonnay pour les blancs ; du pinot noir et du gamay pour les rouges. Observons la transition...
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 16/20 (Millésime 2022)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 90/100 (Millésime 2022)

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 27/05/2025

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