Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Bettane & Desseauve 16/20 + Coup de Coeur
D'une couleur jaune dorée, ce 100% Romorantin vinifié en barrique dévoile des arômes légèrement fumé avec des notes de thym. La bouche, ronde et puissante, ravie par sa longueur et sa minéralité.

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Domaine :
Domaine de Montcy
Nom du vin :
Plénitude
Millésime :
2015
Appellation :
Cour-Cheverny
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Romorantin
Terroirs :
Sols argilo-silicieux
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool :
13 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune dorée
Nez :
Légèrement fumé avec des notes de thym et de garrigue.
Bouche :
Attaque ronde et puissante. Finale longue sur des arômes de pain grillé. Belle minéralité
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des poissons en sauce, un plateau de fromages, seul à l'apéritif...
Plus d'informations sur le Domaine de Montcy et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 16/20 + Coup de Coeur (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les vins biodynamiques de Laura Semeria toujours parfaitement définis sont complétés cette année, gel oblige, par des raisins parfaitement élevés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Originaire de Ligurie, l'Italienne Laura Semeria a décidé de devenir vigneronne en 2006. Après de nombreuses visites de vignobles, c'est le coup de cœur pour Cheverny : elle fait en septembre 2007, juste avant les vendanges, l'acquisition des 21 ha d'un domaine qu'elle rebaptise domaine de Montcy. Rapidement convertie en bio, très impliquée dans l'œnotourisme, la propriété donne naissance à une large gamme de vins, vinifiés en levures indigènes et avec un usage très limité du soufre. Ils s'expriment dans un style sincère et généreux.

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. ROLAND O. Publié le 16/10/2017
une première bouteille dégustée m'a perturbé(comme un goût de madérisé avec peut être un peu de bouchon) la deuxième était bien mieux avec un bel équilibre d'où les 4* pour les deux
Note et avis de M. MARC R. Publié le 11/05/2017
excellente découverte - seulement déçu de ne pas avoir pu acheter plus qu'une bouteille - à retenir lors d'une prochaine vente !
Note sans avis de M. JULES S. Publié le 29/03/2017
Le vignoble de Cour-Cheverny se situe dans la région du Loir-et-Cher et s'étend sur une soixantaine d'hectares répartis sur 11 communes.Cette AOC, officialisée par l'INAO en 1993, ne produit que des vins blancs à partir de Romorantin, un cépage blanc uniquement planté dans cette appellation et issu d'un croisement entre Pinot Noir et Gouais. A ne pas confondre avec l'AOC ...
Plus d'informations sur les vins de Cour-Cheverny

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