«On retrouve bien dans ce millésime la trame de la Dioterie, élégante et souple. Le nez, en plus des baies, est dominé par son côté floral délicat. La bouche est d'un grand dynamisme. Une réussite et un style qui s'inscrit dans l'air du temps. » (Le Figaro Vins) La grande cuvée du domaine !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Clos de la Dioterie
Millésime
2016
Appellation
Chinon
Région
Loire
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Cabernet Franc, vieilles vignes de 80 ans
Terroirs
Sols argileux fortement calcaires, exposition Nord-Est, rive gauche de la Vienne
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox, fermentation malolactique en fûts de chêne
Élevage
18 mois fûts de chêne puis 10 mois en cuve
Degré d'alcool
13.5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis soutenu, sombre
Nez
Sur des arômes de fruits noirs confits et d'épices, une nuance de réglisse
Bouche
Belle matière concentrée et puissance, tanins bien présents, les épices tapissent le palais, bonne longueur
Servir
À 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, un jarret de veau en croûte, une daube de boeuf, un plateau de fromages...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté 17,5/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Le toucher de tannin soyeux très raffiné est unique sur l’appellation, il se poursuit de la plus belle des façons en s’étirant avec distinction jusqu’à la finale florale très soignée.
A propos du domaine :
Anne-Charlotte Genet projete ce vignoble de la rive gauche de la Vienne sur le devant de la scène par un travail soigné à la vigne. Côté vinification, on évite des extractions trop poussées pour jouer véritablement le registre de la juste concentration. L’exposition nord-est, très originale, permet de conserver toute la fraîcheur au légendaire clos-de-la-dioterie, (2 hectares de vignes octogénaires, plantées sur argilo-calcaire à Sazilly). C’est l’un des cabernets francs les plus raffinés, gagnant en complexité au bout de 10 ans de garde. À proximité, les-varennes-du-grand-clos dévoilent leur élégante suavité beaucoup plus rapidement. Sa cuvée spéciale franc de pied joue dans un registre plus gourmand. Plantés sur la commune de Chinon, les 2 hectares du clos-du-chêne-vert ne sont pas destinés à une consommation immédiate. Témoignant d’une puissance contenue, cette cuvée évolue parfaitement. Les petites-roches et les charmes sont des cuvées plus immédiates. L’ensemble est magistral, une des belles adresses de la Loire. Les 2017 et 2018 sont en grande forme.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
« Artiste vigneron » réputé, Charles Joguet a créé ce vignoble en 1957. À sa retraite en 1997, il a cédé la propriété à Jacques Genet. Le domaine (38 ha de cabernet franc et 3 ha de chenin) a mis en place très tôt la vinification par terroir, façonnant ainsi une gamme variée des vins nés sur la rive gauche de la Vienne. L'exploitation est conduite en bio certifiée. Incontournable.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16,5/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Issu d'un clos mythique d'argilo-calcaires, ce vin est encore enveloppé par l'élevage et aura besoin de temps pour se mettre en place. Attendez au moins six à sept ans avant de l'ouvrir. La puissance calcaire de ce terroir lui fera traverser les décennies.
A propos du domaine :
Fonde´ en 1957 par Charles Joguet a` Sazilly, sur la rive gauche de la Vienne, ce domaine est revenu au sommet de l’appellation Chinon. C’est une forme de consécration pour l’équipe en charge des vinifications et des vignes, choisie par le propriétaire Jacques Genet. Elle travaille avec un haut niveau d’excellence, compte tenu de la grandeur du domaine. Les vignerons ont surtout fait revivre un vibrant esprit de fraicheur dans de grands cabernets, qui ont l’originalité de naître exposés au nord-est. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi incontournables : Clos de la Dioterie (2 hectares de vignes octogénaires sur sols argilo-calcaires, exposées nord-est, a` Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectares dans la ville de Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectares a` Sazilly). Depuis leur arrivée en 2006, Anne-Charlotte Genet et Kévin Fontaine n’ont eu de cesse d’affiner l’expression des leurs cuvées. Après quelques excès d’élevage, elles atteignent aujourd’hui un niveau de raffinement et de profondeur qui les hissent parmi les plus grands rouges de Loire. Les 2020 et 2019 sont éloquents. Nous décernons la deuxième étoile au domaine.

Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Les vieilles vignes d'un seul vignoble à côté de la cave du producteur produisent un vin riche et dense. Des tanins puissants défilent sur les fruits noirs mûrs et parfumés et sur une acidité fortement minérale. Ce vin aura besoin de temps pour atteindre une juste maturité.

Le Figaro vins
Vin noté 17,5/20
A propos du vin :
On retrouve bien dans ce millésime la trame de la Dioterie, élégante et souple. Le nez, en plus des baies, est dominé par son côté floral délicat. La bouche est d'un grand dynamisme. Une réussite et un style qui s'inscrit dans l'air du temps.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FRANCISCO D. Publié le 13/07/2020
Vin sans intérêt, sans doute ouvert trop tôt. A revoir dans quelques années avec la seconde bouteille.
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/10/2022
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Note et avis de M. HERVE G. Publié le 26/01/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS T. Publié le 13/03/2020
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