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Château de Coulaine - Chinon 2016

Château de Coulaine - Chinon 2016

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (7 clients)

15/20

RVF

« Les rouges nous emmènent au plus proche du raisin avec un chinon 2016 de bonne constitution, frais. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un Chinon souple, marqué par les fruits rouges et croquants, à la structure bien équilibrée et aux tanins doux.

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de Coulaine

Millésime

2016

Appellation

Chinon

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

assemblage de parcelles sur côteaux et plateaux

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles en caisses

Vinification

macération à froid en cuves béton. Levures indigènes

Élevage

en cuve béton, et quelques mois dans des fûts âgés

Degré d'alcool

13 %

Bio

Oui

Oeil

robe rouge soutenue

Nez

encore discret

Bouche

fruitée, souple, ample et croquante

Servir

à 13-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Production

environ 25 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes blanches, des viandes rouges grillées, de la charcuterie "autour du cochon", des légumes du jardin, des pâtes, des quiches, des chèvres frais ou cendrés...

Plus d'information sur Château de Coulaine

Plus d'information sur Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La nouvelle génération aux commandes des Bonnaventure, Jean et Tatiana, est en train de faire progresser de la plus belle des façons ce domaine historique. L'âge des vignes aidant et le mode de cultural tourné vers le bio contribuent au succès grandissant de cette propriété où l'on trouve de bons rapport qualité-prix. Gamme recommandable, adresse sérieuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2018) 15/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Les rouges nous emmènent au plus proche du raisin avec un chinon 2016 de bon constitution, frais.

A propos du domaine :

La propriété est dans la famille Bonnaventure depuis le Moyen Âge, durant lequel ont été plantées les vignes du clos historique du château de Turpenay. En 1988, Étienne et Pascale de Bonnaventure entreprennent l'agrandissement du domaine. Ils font revivre l’esprit des grands vins de Beaumont, la première marche de l’appellation Chinon, côté Loire, là où les cabernets sous influence plus océanique gagnent en dentelle et en finesse de fruit, comparés à ceux de l’est de l’appellation. Le château de Coulaine produit aujourd’hui une brillante gamme de chinons bio, qui conjuguent fruit frais et élégance de texture. Les millésimes ne gomment pas l’expression des terroirs : la souplesse (argile et silice de Beaumont) dans le Château de Coulaine et la fermeté fraîche des terres argilo-calcaires dans Les Picasses, Clos de Turpenay (plein sud) et La Diablesse (dans sa version vieilles vignes, exposées au nord). Depuis janvier 2017, Jean de Bonnaventure, le fils d'Étienne et de Pascale, est aux commandes du domaine et poursuit avec rigueur, tact et sensibilité l'histoire de la famille.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

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sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 07/01/2018

Belle intensité aromatique, fruits rouges, notes végétales typiques du cabernet franc, finale minérale et tanins "civilisés". Longueur moyenne pour un vin demi-corps à apprécier dans les deux ans. Très beau rapport qualité-prix.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ROGER F. Publié le 07/03/2022

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. MARC P. Publié le 03/01/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 02/12/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 20/06/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. YANN F. Publié le 09/05/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 12/04/2018

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