«Un caractère bien trempé. Sous sa fine trame austère, ce rouge, vinifié en cuves béton, se montre d'une très belle vitalité, jusqu'à une finale vivante.» (Revue RVF été 2020 n°642)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries tourangelles (rillettes, rillons …), volaille, cuisine méditerranéenne, cuisine épicée...
Domaine de L'R
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Frédéric Sigonneau a ressuscité le domaine familial : ce néo-Chinonais a fait ses armes chez Antoine Foucault. Ses six hectares sur Cravant sont certifiés bio sans aller dans les extrêmes du sans-soufre pour l’essentiel des cuvées. Les folies-du-noyer-vert sont élevées en bois et visent une petite garde.
Decanter
Vin noté 92/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Frédéric Sigonneau, après deux ans passés en Espagne (Dominio de Atauta dans la Ribera del Duero), fonde en 2007 son domaine à partir des vignes de l'exploitation familiale de Cravant-lès-Coteaux. Son vignoble couvre aujourd'hui 8 ha, conduit en bio, tendance biodynamie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 15-16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Un caractère bien trempé. Sous sa fine trame austère, ce rouge, vinifié en cuves béton, se montre d'une très belle vitalité, jusqu'à une finale vivante.
A propos du domaine :
Après une expérience espagnole (Ribera del Duero avec Bertrand Sourdais), Frédéric Sigoneau revient dans sa région d'origine et reprend en 2007 quelques parcelles à Cravant-les-Coteaux. Il revendique une conduite du vignoble et des vinifications les plus naturelles possibles. Le domaine trouve aujourd'hui sa vitesse de croisière avec plusieurs cuvées de caractère. Le sens aigu du fruit de Frédéric se révèle dès la cuvée Les 5 Éléments. Essayez donc de dénicher une des rares bouteilles des Mains Sales, pour une expérience voluptueuse.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 8 avis
Note et avis de M. ERIC J. Publié le 01/03/2023
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 06/09/2022
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Note et avis de M. GEMENETZIS P. Publié le 12/12/2021
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 13/10/2021
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/09/2021
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Note et avis de Mme PASCALE E. Publié le 12/09/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 28/06/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 24/05/2021
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