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Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025

Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025

Coteaux du Layon|Vin blanc|Bio
chenin
gourmand
cuisine exotique

« Un pur délice, acidulé et frais ! »

Vif et aérien, ce Coteaux du Layon séduit par son équilibre harmonieux et sa belle buvabilité. Ses notes d’agrumes et de fruits exotiques apportent une touche désaltérante et pleine de pep’s. Le compagnon idéal pour toutes vos envies, des apéritifs ensoleillés aux moments de partage.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Layon

Millésime

2025

Appellation

Coteaux du Layon

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

Schiste

Viticulture

Biologique certifiée et Végan

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, en cuve inox contrôlée par le froid

Élevage

Sur lies fines en cuve inox

Degré d'alcool

11.5%

Sucres résiduels

57 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune claire

Nez

Désaltérant, aux notes d'agrumes et fruits exotiques

Bouche

Vive et aérienne, soutenue par un équilibre harmonieux

Servir

Entre 8° et 10°C

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer en apéritif, sur des poissons blancs maigres, de la cuisine exotique, sur du fromage bleu, une large palette de desserts à base de fruits ou vanille...

Plus d'information sur Château de la Roulerie

Plus d'information sur Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Philippe et Marie Germain depuis 2004, le Ch. de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. Le vignoble, conduit en bio, couvre 40 ha.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Aucune note disponible

PRIX PROPRIÉTÉ

14

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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