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Château de la Roulerie - Anjou blanc Le P'tit Chenin 2025

Name: Château de la Roulerie - Anjou blanc Le P'tit Chenin 2025
Brand: Château de la Roulerie
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.5 (6 reviews)

Anjou|Vin blanc|Bio

3.5/5 (6 clients)

chenin

fraîcheur

aromatique

vin de copains

« Explosion de fruits pour ce 100% Chenin rafraîchissant ! »

Ce P'tit Chenin offre une très belle typicité du cépage : vivacité, fraîcheur, arômes de prunes jaunes et de fleurs. Très bel équilibre, ce joli blanc d'apéritif se dégustera aussi sur des plats relevés d'épices subtiles et sur des cuisines exotiques et asiatiques.

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Site noté

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Domaine

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Chenin

Millésime

2025

Appellation

Anjou

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

Schiste et argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée et Végan

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, en cuve inox thermorégulée, 1/3 en fermentation malolactique

Élevage

Sur lies fines en fûts de 500 L

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune aux reflets brillants

Nez

Explosion de fruits, aux arômes de prunes jaunes et de fleurs

Bouche

Vive, tout en fraîcheur

Servir

à 8-10°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

À déguster en apéritif, sur les viandes blanches, les poissons en sauce et crustacés, à découvrir sur des plats relevés d'épices subtiles, safran ou curry, les cuisines exotiques, asiatiques ou au wok...

Plus d'information sur Château de la Roulerie

Plus d'information sur Anjou

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Philippe et Marie Germain depuis 2004, le Ch. de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. Le vignoble, conduit en bio, couvre 40 ha.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Note des clients

3.5/5

sur 6 avis