Les Vins de la Madone - Migmatite Gamay sur Granit 2020
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
-
1*Étoile
Hachette
Sur des vignes de 45 ans, ce Gamay sur Granit est vinifié avec 50% de grappes entières dans la région de Montbrison, très riche en mica et à grandes proportions d'argiles. Au nez, il dégage d'élégants arômes de fruits rouges écrasés et floraux. En bouche concentration, matière juteuse fraîche, cocktail de fruits mûrs très authentiques avec une pointe de tabac blond. Cuvée de caractère aux accents bourguignons !
Caractéristiques du vin
Domaine
Les Vins de la Madone
Cuvée
Migmatite Gamay sur Granit
Millésime
2020
Appellation
Côtes du Forez
Région
Loire
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Gamay, vignes de 48 ans
Terroirs
Sols argilo-granitiques, type migmatite. Granit typique à la région de Montbrison très riche en mica, qui en se dégradant libère du silicate d’alumine (argile).
Vendanges
Manuelles
Elevage
En cuves inox. Filtration légère. Sulfitage très raisonné.
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification
Vinifié avec 50% de grappes entières. Utilisation des levures indigènes (méthode du pied de cuve). Pas de chaptalisation. Cuvaison de 14 jours, température maxi 31°C.
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis sombre aux reflets violine
Nez
Frais et léger, sur de belles notes de fruits rouges frais, notes florales
Bouche
Concentrée, fraîche et authentique. Structure ferme, dense et pleine. Cocktail de fruits mûrs très authentiques avec une pointe de tabac blond. Finesse et subtilité.
Boire à partir de
Printemps 2021
Boire avant
2024
Servir
Frais, à 15°C
Accords mets/vins
À déguster sur des buffets estivaux pour l'apéritif ou sur des charcuteries et fromages …
Les Vins de la Madone
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Côtes du Forez
Le vignoble des Côtes du Forez se situe sur les premiers coteaux volcaniques du Massif Central, sur le département de la Loire, entre Saint-Etienne et Lyon en amont de la vallée du fleuve Loire.
L'appellation d’origine contrôlée voit le jour en 2000 . Aujourd'hui, le vignoble s’étend sur près de 150 hectares et 17 communes : Boën, Leigneux, Trelins, Marcoux, Marcilly-le-Châtel, Pralong, Arthun, Bussy-Albieux, Champdieu, Ecotay l’Olme, Lézigneux, Moingt-Montbrison, Saint-Georges-Haute-Ville, Saint-Sixte, Saint-Thomas-la-Garde, Sainte-Agathe-la-Bouteresse et Saint-Germain-Laval. On comptabilise 9 vignerons et 1 cave coopérative produisant sur l'appellation Côtes du Forez.
Cette appellation originale et encore peu connue, est essentiellement constituée de deux types de sols : des buttes basaltiques d’origine volcanique qui font partie des plus vieux volcans de France (60 millions d’années pour le Pic de Montaubourg, 20 millions d’années pour ceux de Marcilly-le-Châtel) et un terroir granitique, issu de l’érosion du Massif Central.L’altitude moyenne des vignes se situe entre 400 et 600 mètres. Le vignoble bénéficie de l’effet de foehn venant des Monts du Forez. De par son adéquation avec le terroir et la climatologie, le cépage Gamay Saint Romain noir à jus blanc s’adapte parfaitement à cette région. Sélectionné depuis des siècles, ce cépage arrive à parfaite maturité, chaque année, sur l’appellation et exprime les qualités intrinsèques du Gamay.
Plus d'information sur les vins Côtes du Forez
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) Vin très réussi
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. Un an après son entrée dans le guide, ce domaine décroche la première étoile.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M.DENIS A. Publié le 08/05/2021
rassurez vous ce vin est bon mais je voulais stigmatiser la pratique scandaleuse de ce site qui est d'accompagner ses commentaires de notes attribuées par les critiques pour d'autres millésimes car même si c'est spécifié discrètement cela ne peut que créer de la confusion
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Note et avis de M.SEBASTIEN B. Publié le 01/04/2021
Un peu court dans l'ensemble. Peut-être pas le bon moment pour la consommation. On reconnait la pâte de Bonnefoy, mais ce vin est plutôt fermé, peu expressif.
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Note et avis de M.CHRISTOPHE T. Publié le 13/09/2021
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Note et avis de M.SAMUEL C. Publié le 14/08/2021
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Note et avis de M.TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021
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