Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 10 clients
Ce Cour-Cheverny est un très grand vin sec bien équilibré exprimant toute la richesse et typicité du Romorantin dont il est issu. Il offre un nez profond et complexe de thym et de rhubarbe, assez minéral, avec une attaque en bouche bien droite, fraiche et puissante, des notes citronnées et une finale équilibrée avec une grande longueur. Un beau millésime !

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Domaine :
Domaine de Montcy
Millésime :
2013
Appellation :
Cour-Cheverny
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Romorantin
Terroirs :
Argilo-siliceux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2
Degré d'alcool :
11,5 %
Oeil :
Belle robe jaune paille
Nez :
Profond et complexe, au premier nez les notes minérales apparaissent
Bouche :
Attaque bien droite, une bouche fraîche et puissante avec des notes aromatiques citronnées, finale équilibrée avec une grande longueur
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 8°C
Accords mets/vins : à déguster sur du homard ou un curry de dinde sauté à la crème fraîche...
Plus d'informations sur le Domaine de Montcy et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les vins biodynamiques de Laura Semeria toujours parfaitement définis sont complétés cette année, gel oblige, par des raisins parfaitement élevés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Originaire de Ligurie, l'Italienne Laura Semeria a décidé de devenir vigneronne en 2006. Après de nombreuses visites de vignobles, c'est le coup de cœur pour Cheverny : elle fait en septembre 2007, juste avant les vendanges, l'acquisition des 21 ha d'un domaine qu'elle rebaptise domaine de Montcy. Rapidement convertie en bio, très impliquée dans l'œnotourisme, la propriété donne naissance à une large gamme de vins, vinifiés en levures indigènes et avec un usage très limité du soufre. Ils s'expriment dans un style sincère et généreux.

Note des clients

3.4/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. EMILIEN M. Publié le 27/04/2015
trop jeune mais plein de promesses
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 15/10/2016
Note sans avis de M. DOMINIQUE F. Publié le 20/02/2016
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 14/07/2015
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 24/05/2015
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 27/04/2015
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 27/04/2015
Le vignoble de Cour-Cheverny se situe dans la région du Loir-et-Cher et s'étend sur une soixantaine d'hectares répartis sur 11 communes.Cette AOC, officialisée par l'INAO en 1993, ne produit que des vins blancs à partir de Romorantin, un cépage blanc uniquement planté dans cette appellation et issu d'un croisement entre Pinot Noir et Gouais. A ne pas confondre avec l'AOC ...
Plus d'informations sur les vins de Cour-Cheverny

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