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Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022
Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

Menetou-Salon|Vin rouge|Bio
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

pinot noir
charmeur
densité
profond

« Tout le charme du Pinot Noir de Loire, du fruit, de la fraîcheur et une belle trame tannique »

«En 2022, Les Cris se distingue par une concentration marquée et une intensité soutenue, tout en conservant une droiture caractéristique, annonçant un beau vin en devenir.» (Le Guide RVF 2026).

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pellé

Cuvée

Les Cris

Millésime

2022

Appellation

Menetou-Salon

Région

Loire

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires : marnes kimméridgiennes pour la majeure partie et portlandien pour le haut de la parcelle, exposition d'est en ouest

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison entre 3 et 5 semaines en cuves bois, fermentation naturelle (levures indigènes), assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse

Élevage

50% en cuves bois et 50% en fûts de 400L

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe pourpre, violet intense

Nez

Sur les fruits rouges, avec beaucoup de complexité et de richesse

Bouche

Opulente, tanins soyeux et minéralité crayeuse se combinant aux fruits avec une grande précision, très bel équilibre

Servir

En carafe à 15°-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur une blanquette de veau, une tête de veau sauce gribiche, une lamproie au vin rouge, une belle pièce de viande rouge ou un fromage comme du Cantal...

Plus d'information sur Domaine Pellé

Plus d'information sur Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les Pellé sont enracinés en appellation Menetou-Salon et leur travail à la vigne comme en cuverie impressionne. Depuis 2006, Paul-Henri réenchante cette adresse familiale qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

En 2022, Les Cris se distingue par une concentration marquée et une intensité soutenue, tout en conservant une droiture caractéristique, annonçant un beau vin en devenir.

A propos du domaine :

Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Les vinifications méticuleuses donnent des blancs nets et rafraîchissants (Morogues), mais aussi des vins plus profonds traduisant la singularité de chaque terroir : Le Carroir (vieilles vignes sur silex), Vignes de Ratier (terroir solaire de marnes kimméridgiennes), Les Blanchais (marnes kimméridgiennes exposées au nord-est). De bonne constitution, les rouges peuvent accuser quelques écarts.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 22/09/2026

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