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Grange Tiphaine
Domaine La Grange Tiphaine - Les Grenouillères 2019 (sec tendre)
Domaine La Grange Tiphaine - Les Grenouillères 2019 (sec tendre)

Domaine La Grange Tiphaine - Les Grenouillères 2019 (sec tendre)

Montlouis-sur-Loire|Vin blanc|Bio
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (3 clients)

94/100

RVF

équilibré
riche
tendre
élégant
«En version demi-sec, les Grenouillères 2019 nous réveille les papilles et l'âme, un vin d'une douceur intime menée avec une minutie magnifique. Un splendide chenin de Montlouis-sur-Loire, référence de son appellation.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)) D'une belle complexité aromatique, cette cuvée élégante est dotée d'un très bel équilibre oscillant entre sucrosité résiduelle et acidité. De beaux accords avec une cuisine épicée ou sucrée-salée sont à tenter!

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine La Grange Tiphaine

Cuvée

Les Grenouillères (sec tendre)

Millésime

2019

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Région

Loire

Cépages

100% Chenin, vignes de 80 à plus de 100 ans

Terroirs

Sables pauvres et lessivables, argiles à silex sur lit de calcaire

Viticulture

Vignes cultivées en Bio et Biodynamie, exposées sud, certifiées Ecocert et Biodyvin

Vendanges

Manuelles avec table de tri à la parcelle et tries successives, troisième trie

Vinification

Fermentation alcoolique sans levurage en barriques

Élevage

En barriques de manière modérée pour garder l'éclat du fruit

Degré d'alcool

13,5%

Sucres résiduels

20 g/l

Bio

Oui

Nez

D'une belle complexité aromatique, agrumes et accents crayeux

Bouche

Équilibrée entre sucres résiduel et acidité pour garder un ensemble aérien. Cuvée élégante.

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025-2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des plats asiatiques aux épices, poulet curry, voir sucré-salé ...

Plus d'information sur Domaine La Grange Tiphaine

Plus d'information sur Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Président de l'appellation Montlouis, Damien Delecheneau produit, sur sa quinzaine d’hectares cultivés en biodynamie, des vins à la pédagogie aboutie qui peuvent servir d’exemples sur les appellations Touraine, Touraine – Amboise et Montlouis. Les crus sont d’une grande précision et d’un naturel confondant ; entre 15 et 30 euros, ce sont de bonnes affaires. Les rouges s’expriment tout en jutosité florale. Les vieilles vignes de côt gomment la rusticité du cépage pour atteindre un équilibre parfait. Les blancs à la texture très subtile sont récoltés à parfaite maturité et toujours bien tramés. Ce sont des vins pleins et purs avec une finale minérale qui sonne très juste. Une adresse attachante à ne pas laisser passer. Coups de coeur cette année pour le côt vieilles vignes sur Amboise et pour le Montlouis nouveau nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

En version demi-sec, les Grenouillères 2019 nous réveille les papilles et l'âme, un vin d'une douceur intime menée avec une minutie magnifique. Un splendide chenin de Montlouis-sur-Loire, référence de son appellation.

A propos du domaine :

Depuis leur vignoble de 15 hectares répartis en Montlouis-sur-Loire, en Touraine et en Touraine-Amboise, Coralie et Damien Delecheneau se sont hissés parmi les références du secteur. Dans le plus grand respect de la nature et de leurs terroirs, le couple bichonne en biodynamie (certification en 2014) leurs vieilles vignes. Plusieurs pieds de côt sont même centenaires et font jaillir une cuvée d’une profondeur et d'une subtilité remarquables. En cave, les deux œnologues accompagnent avec talent et sensibilité des raisins sains récoltés à parfaite maturité. Des vinifications aux élevages en cuve béton et fût ancien, tout est absolument juste et mesuré, et ces grands vins nuancés ne basculent jamais dans l’exubérance. À l’ouverture de chaque bouteille, les blancs de chenin se dévoilent avec une pureté et une délicatesse rares ; les rouges envoûtent par leur subtilité et leur éclat floral.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 24/01/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BENOIT VALERIE B. Publié le 04/10/2022

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. GERARD R. Publié le 19/01/2022

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