«Ce Pinot Noir riche et corsé est construit autour de tanins solides. Dans le même temps, des fruits noirs denses équilibrent toute cette structure, dévoilant un vin puissant qui aura besoin de temps en cave. À boire à partir de 2022. » (Wine Enthusiast 2020) Unique domaine à produire le Cul de Beaujeu en Pinot Noir, cette petite pépite se situe sur un terroir exceptionnel en coteau de marnes kimméridgiennes. Un grand vin de garde à découvrir sans plus attendre!
Achetez vos vins Delaporte au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe sombre
Nez
Bien ouvert et très élégant, aromatique complexe de fruits noirs et de touches mentholées, notes de cuir noble et de châtaigne
Bouche
Matière dense et concentrée, tanins solides mais très fins et belle longueur aux parfums de framboise et de violette
Servir
À 16°C
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S’accordera parfaitement avec une belle pièce de bœuf charolais, une terrine de foies de volailles ou une soupe de pêche en dessert…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Mathieu Delaporte fait partie de ces jeunes vignerons qui font aujourd'hui la gloire du Sancerrois. Ses 33 hectares essentiellement situés sur Chavignol sont cultivés avec soin et présentent une grande originalité avec 50 parcelles différentes, exposées au sud pour 80% d'entre elles. En outre, il compte 35% de ses vignes sur des sols de silex, une proportion rare dans le Sancerrois. Cette richesse de terroirs permet la réalisation de grandes cuvées parcellaires et de vins d'assemblage, complets et harmonieux. Comme les prix sont encore raisonnables, il faut réserver tout de suite après les vendanges, car le succès commence à se faire savoir !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au cœur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
En 2010, l'arrivée de Matthieu Delaporte a fait évoluer ce domaine historique de Chavignol vers le travail des sols, l'arrêt des herbicides, la baisse des rendements et la vinification sous bois. Dès le départ, le vigneron affiche beaucoup d'ambition et assume de restructurer un vignoble de 33 hectares. Un travail d'ampleur afin d'obtenir des vins plus précis, certifiés bio depuis 2023. La gamme mêle cuvées d'assemblage (Chavignol et Silex) et de lieux-dits (le mythique coteau exposé plein sud des Monts Damnés, ainsi que Le Cul de Beaujeu, célèbre ailleurs pour ses blancs, ici planté de pinot noir). Les blancs sont minutieux, soignés, calibrés ; les rouges, tout aussi bien menés, peuvent gagner en charme. Nous saluons ce travail en attribuant une première étoile au domaine.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce Pinot Noir riche et corsé est construit autour de tanins solides. Dans le même temps, des fruits noirs denses équilibrent toute cette structure, dévoilant un vin puissant qui aura besoin de temps en cave. À boire à partir de 2022.
Note des clients
3.3/5
sur 7 avis
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 19/11/2025
assez viril à son apogée
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 06/07/2021
Arômes phenolés… au prix de la bouteille, bienvenue à l’écurie…je déconseille
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIBAULT D. Publié le 15/05/2021
Vin bretté. A 25€ la bouteille, c'est plus que décevant.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 26/05/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CHARLES R. Publié le 20/03/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 24/05/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. LIONEL P. Publié le 13/03/2021
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
