Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Mathieu Delaporte fait partie de ces jeunes vignerons qui font aujourd'hui la gloire du Sancerrois. Ses 33 hectares essentiellement situés sur Chavignol sont cultivés avec soin et présentent une grande originalité avec 50 parcelles différentes, exposées au sud pour 80% d'entre elles. En outre, il compte 35% de ses vignes sur des sols de silex, une proportion rare dans le Sancerrois. Cette richesse de terroirs permet la réalisation de grandes cuvées parcellaires et de vins d'assemblage, complets et harmonieux. Comme les prix sont encore raisonnables, il faut réserver tout de suite après les vendanges, car le succès commence à se faire savoir !

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au cœur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

En 2010, l'arrivée de Matthieu Delaporte a fait évoluer ce domaine historique de Chavignol vers le travail des sols, l'arrêt des herbicides, la baisse des rendements et la vinification sous bois. Dès le départ, le vigneron affiche beaucoup d'ambition et assume de restructurer un vignoble de 33 hectares. Un travail d'ampleur afin d'obtenir des vins plus précis, certifiés bio depuis 2023. La gamme mêle cuvées d'assemblage (Chavignol et Silex) et de lieux-dits (le mythique coteau exposé plein sud des Monts Damnés, ainsi que Le Cul de Beaujeu, célèbre ailleurs pour ses blancs, ici planté de pinot noir). Les blancs sont minutieux, soignés, calibrés ; les rouges, tout aussi bien menés, peuvent gagner en charme. Nous saluons ce travail en attribuant une première étoile au domaine.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Mûr et fruité, ce vin offre une touche de minéralité et de groseille. Il est brillant, avec de la profondeur et de la concentration. Prêt à boire.

Vinous

A propos du vin :

Si vous recherchez une couleur provençale dans votre rosé, le Sancerre Rosé 2021 de Delaporte n'est pas ce qu'il vous faut. Au lieu de cela, il s'agit d'un rose plutôt jovial aux teintes de framboise, avec des arômes de fraise et de crème. C'est un rosé sec, attrayant et facile à déguster, mais avec un peu plus de substance que la plupart des rosés. Sa finale acidulée reflète la fraîcheur de la saison 2021, lui conférant une belle énergie directrice. Très agréable.