Le terroir solaire et calcaire dont elle est issue confère à la cuvée Les Chasseignes des notes de fruits bien mûrs, sur la pêche blanche, la poire juteuse, ainsi qu'une remarquable minéralité. Riche et équilibrée, la bouche offre une belle attaque toute en finesse et une très jolie longueur qui fait saliver par son coté minéral. A découvrir sans attendre !
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Oeil
robe couleur or pâle
Nez
arômes de fruits bien mûrs (pêches blanches, poires juteuses)
Bouche
riche et équilibrée avec une belle attaque tout en finesse. Longueur sur la minéralité
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, un crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Julien et Clément Raimbault exploitent 21 hectares situés sur les coteaux de Maimbray et Sury-en-Vaux, dans des secteurs argilo-calcaires. La gamme très homogène propose des vins aboutis dans les deux couleurs, avec des rouges qui conjuguent puissance et élégance et des blancs purs et effilés. Le tout à des prix très raisonnables. Une valeur sûre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les frères Raimbault, Julien et Clément, incarnent la nouvelle génération du vignoble sancerrois. Depuis quelques millésimes, nous constatons avec joie davantage de lâcher-prise dans l'expression des vins. Les voilà désormais plus détendus et gourmands, tout en gardant la précision qui a fait leur marque de fabrique. 2022, millésime solaire, est une réussite d'équilibriste ! 2023, logiquement, a donné naissance à des vins plus fins et élancés.
Note des clients
4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/10/2016
Toujours aussi séduit par cette belle cuvée 2014 exprimant une parfaite expression du terroir. Attaque vive et minérale, note citronnée, belle longueur.
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Note et avis de M. EMMANUEL S. Publié le 03/04/2016
un subtil parfum de fleurs blanches donne à ce vin minéral toute son expression / parfait
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Note et avis de M. STEFANO L. Publié le 18/05/2020
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 22/07/2016
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 07/05/2016
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