« Un tiers de vendange entière a donné douceur et éclat au fruit. Un vin intense et lumineux aux tanins croquants. » (RVF Spécial Millésime 2014 - Juin 2015) Dans sa robe couleur rubis, Camille offre un nez concentré sur des notes de coulis de fruits noirs (cassis, mûre...) finement mêlées à des nuances toastées issues de son élevage en fûts. La bouche est ronde et riche, avec des tanins soyeux qui laissent présager un grand vin de garde. Un très beau Sancerre !
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Oeil
belle robe rubis
Nez
concentré avec des notes de coulis de fruits noirs (cassis, mûre...) finement mariées avec des nuances toastées
Bouche
ronde et riche avec des tanins soyeux
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes en sauce, des gibiers...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Julien et Clément Raimbault exploitent 21 hectares situés sur les coteaux de Maimbray et Sury-en-Vaux, dans des secteurs argilo-calcaires. La gamme très homogène propose des vins aboutis dans les deux couleurs, avec des rouges qui conjuguent puissance et élégance et des blancs purs et effilés. Le tout à des prix très raisonnables. Une valeur sûre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16-17/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un tiers de vendange entière a donné douceur et éclat au fruit. Un vin intense et lumineux aux tanins croquants.
A propos du domaine :
Les frères Raimbault, Julien et Clément, incarnent la nouvelle génération du vignoble sancerrois. Depuis quelques millésimes, nous constatons avec joie davantage de lâcher-prise dans l'expression des vins. Les voilà désormais plus détendus et gourmands, tout en gardant la précision qui a fait leur marque de fabrique. 2022, millésime solaire, est une réussite d'équilibriste ! 2023, logiquement, a donné naissance à des vins plus fins et élancés.
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/11/2020
Remarquable Sancerre sur du Pinot noir. Bouche ronde et ample avec des tanins soyeux et souples sur des fruits rouges. Belle allonge persistante. J'en garderais un très agréable souvenir et les cailles rôties également.
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 04/05/2024
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