Pascal et Nicolas Reverdy - Les Anges Lots 2018

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2017)

sauvignon

vieilles vignes

tension

Issue de vieillies vignes de Sauvignon, cette cuvée de caractère dévoile un belle complexité, avec des notes citronnées et florales. Le vin est opulent parfaitement équilibré par une trame vive et de beaux amers accompagnant la longue finale. Un Sancerre ciselé et précis !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Les Anges Lots

Millésime

2018

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sauvignon vieilles vignes (65 ans)

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur des coteaux entourant le village de Maimbray

Vendanges

Manuelles

Elevage

10 mois sur lies en cuve tronconique bois et demi-muids, bâtonnage selon la dégustation, vin non filtré

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Pressurage pneumatique lent, fermentation avec levures sélectionnées neutres en cuve tronconique bois (85%) et demi-muids (15%)

Degré d'alcool

14,41%

Dégustation & accords

Oeil

Jolie robe jaune pâle

Nez

Arômes de citron vert, de buis

Bouche

Ciselée avec une acidité tranchante et fraîche. Minéralité crayeuse. Beaux amers en finale.

Boire avant

2024

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des poissons de rivière, un crottin de Chavignol...

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre

Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le vin de Sancerre comme l’un des meilleurs vins du royaume.
Le vignoble des vins de Sancerre a été détruit par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Au lieu de replanter uniquement du pinot noir, les vignerons ont ajouté au pinot noir du sauvignon blanc. La qualité du vin de Sancerre a toujours été au rendez-vous depuis. Les vins blancs élaborés à base de sauvignon blanc ont été classés AOC dès 1936. Les vins rouges et vins rosés issus du pinot noir sont classés depuis 1959.
Situé à l’est de la ville de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 2 770 hectares. L’appellation couvre 14 communes : Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny, Vinon et bien sûr Sancerre.
Les vignes de Sancerre ont été plantées sur trois types de sols. Les terres blanches sont situées à l’ouest du territoire, sur les collines. Les vins issus de ces sols argilo-calcaires sont plus corsés. Sur les coteaux du centre, les caillottes se caractérisent par des terres pierreuses et calcaires, ce qui confère des notes florales au vin. Enfin sur les collines situées à l’est du vignoble, les terres argilo-siliceuses donnent des vins fermes et minéraux.
La qualité des vins de Sancerre n’est plus à démontrer. Sur 1Jour1Vin, site de vente de vins en ligne, retrouvez tous les meilleurs crus, au meilleur prix, en direct des producteurs : Alphonse Mellot - La Moussière, Domaine Vacheron, Domaine Delaporte, Pascal et Nicolas Reverdy, Domaine Henry -Pellé…
Plus d'information sur les vins Sancerre

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine familial de 14 hectares, géré par Pascal Reverdy, est soigneusement cultivé dans une démarche très respectueuse de l’environnement, sans pour autant revendiquer le bio. En blanc, La cuvée Terre-de-Maimbray, issue d’un terroir du Kimméridgien similaire à celui de Chablis, forme une belle entrée en matière. On tient là l’un des meilleurs rapports prix-plaisir de Sancerre.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le village de Maimbray est entouré de coteaux abrupts aux sols de marnes kimméridgiennes. Après le décès, en 2007, de son époux Nicolas, Sophie Reverdy a repris l'exploitation familiale (18 ha) aux côtés de son beau-frère Pascal. En 2019, Victorien, fils de ce dernier, a rejoint le domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16/20 (Millésime 2017) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Exploitation familiale datant d’avant le XXème siècle, le Domaine Pascal et Nicolas Reverdy se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Jusqu’au début des années 1980, les terres du domaine produisent aussi bien du crottin de Chavignol que du vin. La production de fromage de chèvre est progressivement remplacée par l’exploitation viticole. Les bâtiments de ferme sont alors transformés en caves et cuveries. Les deux frères Pascal et Nicolas Reverdy reviennent en qualité qu’exploitants au domaine familial en 1985. À l’époque, le vignoble vend encore son vin au négoce par l’intermédiaire de la Cave Coopérative des Vins de Sancerre. 1992 marquera la rupture entre la coopérative et le Domaine Pascal et Nicolas Reverdy, ces derniers décidant de mettre eux-mêmes leur vin en bouteille. Les deux frères vendent alors aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels, en France et à l’étranger. Ils boycottent néanmoins les réseaux de grande distribution. En 2007 Nicolas Reverdy décède, léguant ses parts à sa femme Sophie. Celle-ci reprend alors le Domaine Pascal et Nicolas Reverdy avec Pascal en 2008.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 17/10/2020

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