Vin de partage par excellence, cette cuvée généreuse dotée d'un joli jus porte bien son nom. Une pleine expression du fruit à volonté et la complémentarité de trois cépages typiques de Touraine-Amboise, apportent à ce vin un beau volume, dans un registre de gourmandise et de volupté. En 3 mots : Une vraie gourmandise !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera avec une viande rouge, une volaille grillée, de la charcuterie ou une cuisine méditerranéenne...
Domaine La Grange Tiphaine
Touraine
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Président de l'appellation Montlouis, Damien Delecheneau produit, sur sa quinzaine d’hectares cultivés en biodynamie, des vins à la pédagogie aboutie qui peuvent servir d’exemples sur les appellations Touraine, Touraine – Amboise et Montlouis. Les crus sont d’une grande précision et d’un naturel confondant ; entre 15 et 30 euros, ce sont de bonnes affaires. Les rouges s’expriment tout en jutosité florale. Les vieilles vignes de côt gomment la rusticité du cépage pour atteindre un équilibre parfait. Les blancs à la texture très subtile sont récoltés à parfaite maturité et toujours bien tramés. Ce sont des vins pleins et purs avec une finale minérale qui sonne très juste. Une adresse attachante à ne pas laisser passer. Coups de coeur cette année pour le côt vieilles vignes sur Amboise et pour le Montlouis nouveau nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis leur vignoble de 15 hectares répartis en Montlouis-sur-Loire, en Touraine et en Touraine-Amboise, Coralie et Damien Delecheneau se sont hissés parmi les références du secteur. Dans le plus grand respect de la nature et de leurs terroirs, le couple bichonne en biodynamie (certification en 2014) leurs vieilles vignes. Plusieurs pieds de côt sont même centenaires et font jaillir une cuvée d’une profondeur et d'une subtilité remarquables. En cave, les deux œnologues accompagnent avec talent et sensibilité des raisins sains récoltés à parfaite maturité. Des vinifications aux élevages en cuve béton et fût ancien, tout est absolument juste et mesuré, et ces grands vins nuancés ne basculent jamais dans l’exubérance. À l’ouverture de chaque bouteille, les blancs de chenin se dévoilent avec une pureté et une délicatesse rares ; les rouges envoûtent par leur subtilité et leur éclat floral.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 29 avis
Note et avis de M. JEAN MARIE H. Publié le 24/06/2020
Déception.
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Note et avis de M. REMI C. Publié le 31/05/2020
1ere découverte de ce domaine et de cette cuvée. Vin jeune mais avec du potentiel. Laisse aéré 1h, le fruit est très présent, avec des tannins discrets et une acidité encore présente qui donne du peps. Je vais laisser ma 2ème bouteille attendre 1 année en cave.
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Note et avis de M. GHISLAIN C. Publié le 19/05/2020
Déroutant mais appréciable. Un "vin de copains"
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 17/05/2020
Au vu de votre avis sur la cuvée 2018 je pensais deguster un vin 2019 déjà agréable et de potentiel. Mais celui ci est decevant, acide,âpre et n'a pas du être goûté par votre comité ce qui met en cause la confiance que l'on est en droit d'attendre de vos conseils...le rapport prix qualité est de plus inacceptable.
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 10/05/2020
Acide - ce vin est trop jeune !
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Note et avis de M. JEAN NOEL G. Publié le 08/05/2020
La robe est violacée, celle d’un vin de cerise. Le nez discret est sur les fruits rouges type cerise, mûre.cassis. La bouche offre d’emblée une matière riche,concentrée,serrée; un jus fruité sérieusement macéré, construit sur des tanins fins, certes fermes sans être rugueux. La finale est très fraîche, voire vive. Le tout demande idéalement une année de garde. C’est croquant, salivant, bien construit et bien extrait.
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 07/05/2020
Sympat.!
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Note et avis de M. JEREMIE B. Publié le 25/02/2024
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Note et avis de M. OLIVIER F. Publié le 30/09/2022
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Note et avis de M. VINCENT M. Publié le 15/12/2021
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