Cette cuvée "cool et funky", facile à boire est le symbole même du monde vigneron : il est le fruit de différents producteurs qui se sont unis, sur l'initiative de Niepoort, pour créer ce Nat Cool issu du cépage Baga. C'est un vin incroyablement léger et accessible qui invite au partage !
Caractéristiques du vin
Domaine
Niepoort
Cuvée
Drink Me
Millésime
2017
Appellation
Bairrada
Région
Portugal
Couleur
Vin rouge
Cépages
100 % Baga
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox
Élevage
6 mois en cuve inox
Degré d'alcool
11.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe assez claire
Nez
Très fruité sur des nuances florales
Bouche
Arômes de fruits rouges, d'épices et finale minérale
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagnera un carpaccio de boeuf, une salade composée, en apéritif...
Niepoort
Plus d'information sur Niepoort
Bairrada
Situé au Sud du Vinho Verde, Bairrada est une région qui subi les caprices climatiques. Lorsque la météo est clémente, que le soleil a été bien présent, les raisins donnent des vins concentrés, profond avec un grand potentiel de garde. La région de Bairrada est célèbre pour son vin Mateus, un rosé sec et légèrement pétillant.
Les sols de Bairrada se composent d'argile ,de calcaire et de sable. Les cépages principaux sont la Baga et le Castelao pour les blancs et le Maria Gomez, le Bical et le Rabo pour les rouges.
Plus d'information sur les vins Bairrada
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
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