Portugal
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Cette cuvée "cool et funky", facile à boire est le symbole même du monde vigneron : il est le fruit de différents producteurs qui se sont unis, sur l'initiative de Niepoort, pour créer ce Nat Cool issu du cépage Baga. C'est un vin incroyablement léger et accessible qui invite au partage !

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Domaine :
Niepoort
Nom du vin :
Drink Me
Millésime :
2017
Appellation :
Bairrada
Région :
Portugal
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100 % Baga
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve inox
Degré d'alcool :
11.5 %
Elevage :
6 mois en cuve inox
Oeil :
Robe assez claire
Nez :
Très fruité sur des nuances florales
Bouche :
Arômes de fruits rouges, d'épices et finale minérale
Boire avant :
2022
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : Accompagnera un carpaccio de boeuf, une salade composée, en apéritif...
Plus d'informations sur Niepoort et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Situé au Sud du Vinho Verde, Bairrada est une région qui subi les caprices climatiques. Lorsque la météo est clémente, que le soleil a été bien présent, les raisins donnent des vins concentrés, profond avec un grand potentiel de garde. La région de Bairrada est célèbre pour son vin Mateus, un rosé sec et légèrement pétillant.Les sols de Bairrada se composent d'argile ,de ...
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