Niepoort - Drink Me Nat cool 2017

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Cette cuvée "cool et funky", facile à boire est le symbole même du monde vigneron : il est le fruit de différents producteurs qui se sont unis, sur l'initiative de Niepoort, pour créer ce Nat Cool issu du cépage Baga. C'est un vin incroyablement léger et accessible qui invite au partage !

Caractéristiques du vin

Domaine

Niepoort

Cuvée

Drink Me

Millésime

2017

Appellation

Bairrada

Région

Portugal

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Baga

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

Manuelles

Elevage

6 mois en cuve inox

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

En cuve inox

Degré d'alcool

11.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe assez claire

Nez

Très fruité sur des nuances florales

Bouche

Arômes de fruits rouges, d'épices et finale minérale

Boire avant

2022

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un carpaccio de boeuf, une salade composée, en apéritif...

Niepoort

Plus d'information sur Niepoort

Bairrada

Situé au Sud du Vinho Verde, Bairrada est une région qui subi les caprices climatiques. Lorsque la météo est clémente, que le soleil a été bien présent, les raisins donnent des vins concentrés, profond avec un grand potentiel de garde. La région de Bairrada est célèbre pour son vin Mateus, un rosé sec et légèrement pétillant.
Les sols de Bairrada se composent d'argile ,de calcaire et de sable. Les cépages principaux sont la Baga et le Castelao pour les blancs et le Maria Gomez, le Bical et le Rabo pour les rouges.
Plus d'information sur les vins Bairrada

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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