« Frais et vif, il se délecte de son fruit savoureux, de sa texture soyeuse et de sa sensation de fraîcheur. Il s'agit d'un assemblage de champs à l'ancienne, mais avec des vignes plus jeunes, une initiative délibérée. Il peut vieillir jusqu'à la fin de la décennie, mais je ne serais pas surpris que beaucoup veuillent le boire dès maintenant. » (The Wine Advocate 2022)
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Oeil
Robe rubis profond, intense
Nez
Intense et complexe, avec des notes de réglisse, de menthe poivrée, de violettes, de mûres et de chocolat noir
Bouche
Belle intensité aromatique, attaque fraiche, tannins fins, souples et élégants, beaucoup de caractère, arômes de fruits noirs, de violette et de cacao, finale longue et persistante
Servir
À 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur un poulet rôti à la portugaise, une Daube de bœuf, une Forêt Noire...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 89/100 (Très bon vin)
A propos du vin :
Le Gaivosa Primeiros Anos 2019 est un assemblage de vignes plus récentes, vieilli pendant 15 mois dans un mélange de chêne portugais et français. Il titre 14,4 % d'alcool. Frais et vif, il se délecte de son fruit savoureux, de sa texture soyeuse et de sa sensation de fraîcheur. Il s'agit d'un assemblage de champs à l'ancienne, mais avec des vignes plus jeunes, une initiative délibérée. Il peut vieillir jusqu'à la fin de la décennie, mais je ne serais pas surpris que beaucoup veuillent le boire dès maintenant. 2022-2030
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/10/2025
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Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 16/04/2025
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