Né d'un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca, et Sousão issus des deux meilleurs vignobles de la famille : le Vintage 2019 offre la richesse et la concentration de la Quinta da Oliveirinha (à Cima Corgo), et l'élégance de Quinta da Gaivosa (dans le Baixo Corgo). Sombre, dense et d'un merveilleux équilibre, ses saveurs complexes de chocolat noir, de prunes noires et de petites baies, ainsi que sa finale longue subtilement épicée saura sublimer vos repas festifs.
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Oeil
Robe d'un ambré sombre, disque brillant
Nez
Intense, concentré et très complexe, parfums de torréfactions, de chocolat noir, de myrtilles, et d'épices orientales
Bouche
Sombre, dense, équilibre sans faille, grande structure, avec du chocolat noir, des prunes noires et des petites baies, finale intense et très longue, subtilement épicée, grande capacité de vieillissement
Servir
À 15°C
Ouvrir
1 heure avant de servir
Boire à partir de
2024
Garde
Pendant 20 à 30 ans
Accords mets/vins
À déguster sur un foie gras légèrement relevé et poivré, avec un cigare, ou seul pour en saisir toutes les subtilités...
Decanter
Vin noté (guide 2013) Médaille d'or
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