Nouveau millésime du Branco Da Gaivosa signé Alves de Sousa : sa robe jaune paille aux reflets légèrement améthystes sur le disque est aussi charmeur au nez qu'en bouche. Son bouquet frais et mentholé se mêle à des senteurs d'herbes fraiches, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il se présente souple et rafraichissant, sa texture soyeuse caresse le palais jusque dans une jolie longueur saline et zestée.
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Oeil
Robe jaune paille, nette et brillante
Nez
Mentholé et frais, touches d’herbes séchées, de menthe, d’agrumes et de pommes jaunes
Bouche
Dense et rafraîchissante, texture soyeuse, belle trame vive et mentholée, jolie longueur citronnée et saline
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur une cataplana portugaise de fruits de mer, un saumon Gravelax, des ravioles de Saint-Jacques...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2021) (Très bon vin)
Falstaff
Vin noté (guide 2022) 90/100 (Millésime 2021)
PRIX 1JOUR1VIN
13
.90
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