Niepoort - Douro Redoma 2018

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (4 clients)

93+/100

Robert Parker

Portugal
minéral
dense
viande rouge

« [...] Comme ses frères et sœurs de la catégorie supérieure de 2018, le profil fruité n'est pas très expressif pour le moment, et il aura besoin de quelques années en cave pour se montrer sous son meilleur jour. Le potentiel de hausse semble toutefois le plus susceptible d'être réalisé ici dans le lot. Le temps nous donnera finalement cette réponse, alors revenez vers 2026. Voici un autre des 2018 de Niepoort que vous ne voudrez acheter que si vous pouvez le mettre en cave, au moins pendant quelques années. Ce vin a l'air d'être une beauté en devenir [...] » (Wine Advocate 2021)

Caractéristiques du vin

Domaine

Niepoort

Cuvée

Redoma

Millésime

2018

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin rouge

Cépages

Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao

Terroirs

Sols de schistes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en lagares et malolactique en fûts de bois anciens

Élevage

22 mois en cuves bois anciens

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat dense

Nez

Caractère herbacé, de fruits rouges frais et de poivre rose

Bouche

Encore beaucoup de jeunesse, de la légèreté et une acidité bien présente qui apporte toute la structure et le potentiel

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un steak au poivre, du gibier, des plats épicés...

Niepoort

Plus d'information sur Niepoort

Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 93+/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Redoma 2018 est un assemblage champêtre de raisins typiques (comme le Tinta Amarela, le Touriga Franca, le Touriga Nacional, le Tinta Roriz et le Tinto Cão) élevé pendant 22 mois dans des cuves portugaises anciennes de 1 000 litres. Il ne titre que 12,5 % d'alcool. Mon choix pour le meilleur des rouges 2018 de haut niveau de ce numéro, et une relativement bonne affaire par ailleurs, ce vin enrobe facilement le palais. Puis, il montre sa puissance. Comme ses frères et sœurs de la catégorie supérieure de 2018, le profil fruité n'est pas très expressif pour le moment, et il aura besoin de quelques années en cave pour se montrer sous son meilleur jour. Le potentiel de hausse semble toutefois le plus susceptible d'être réalisé ici dans le lot. Le temps nous donnera finalement cette réponse, alors revenez vers 2026. Voici un autre des 2018 de Niepoort que vous ne voudrez acheter que si vous pouvez le mettre en cave, au moins pendant quelques années. Ce vin a l'air d'être une beauté en devenir, mais soyons un peu prudents compte tenu de son caractère fermé et étanche. Il y avait 31 000 bouteilles produites à partir de vieilles vignes (70+ ans).

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

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Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.JEAN FRED B. Publié le 08/06/2022

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Note et avis de M.ISABELLE S. Publié le 16/02/2022

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Note et avis de M.JEREMY B. Publié le 16/10/2021

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Note et avis de M.EMMANUEL D. Publié le 01/09/2021

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