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Alves de Sousa
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve
Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Alves de Sousa - Caldas Porto Tawny Special Reserve

Porto|Vin rouge
Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5
4.6/5 (5 clients)
Portugal
équilibré
caramel
desserts
apéritif

« Initiez-vous au porto avec cette cuvée souple et délicieuse : parfaite sur un fromage ou un dessert ! »

Le Porto Tawny Spécial Réserve offre de jolis arômes de caramel et de toffee au nez, avec des notes d'épices et de figues sèches. Très douce, la bouche est équilibrée, avec une forte personnalité, pour une finale longue et harmonieuse. Dégustez ce Porto Tawny sur un délicieux fromage...

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alves de Sousa

Cuvée

Caldas Porto Tawny Special Reserve

Appellation

Porto

Région

Portugal

Cépages

Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão et d'autres

Terroirs

Vignes plantées en terrasse, fleuve du Douro à proximité

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation avec les peaux à 24-28ºC pendant 3 - 4 jours, interruption de la fermentation avec l'ajout de « Aguardente » (eau-de-vie de vin titrant à 77%)

Élevage

Pendant 8 ans en vieux fûts de chêne français

Degré d'alcool

19,5%

Sucres résiduels

85 g/l

Oeil

Robe à la teinte cuivrée, reflets pourpres sur le disque

Nez

Arômes de caramel et de toffee, avec des notes d'épices et de figues sèches

Bouche

Très douce et équilibrée, une forte personnalité, finale longue et harmonieuse

Servir

À 15°C

Ouvrir

À la dégustation

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une aumônière de foie gras aux pommes, un fromage de brebis secs, un fondant au chocolat...

Plus d'information sur Alves de Sousa

Plus d'information sur Porto

PRIX 1JOUR1VIN

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€/btle

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