«Des arômes séduisants de fleurs et de cerise morello sucrée, rehaussés d'une note poivrée. Une bouche soyeuse et onctueuse, avec une délicieuse structure vanillée et des tanins élégants, ponctués par l'acidité de la groseille rouge et une note herbacée vivifiante. Une finale longue et envoûtante.» (Decanter 2026)
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Oeil
Robe couleur cerise avec des nuances pourpres
Nez
Le nez s’exprime avec relief : de la puissance sous une trame délicate, avec des arômes floraux, qui laissent place à un panel d’arômes torréfiés et épicés
Bouche
La bouche est franche, droite, ciselée en finale, avec ses jeunes tanins, laissant une finale dynamique, sapide et agréable, à travers les arômes de café et de beurre salé qui apportent une belle persistance
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
30 minutes avant
Boire avant
2032+
Accords mets/vins
À déguster sur un chevreuil sauce grand veneur ou aux airelles, une ballotine de canard, un carré d'agneau à la Provençale, un cuissot de sanglier rôti, une daube de poulpe au vin rouge...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Planté en 1980 et racheté en 2010 par Caroline et Philippe Chauvin, cette propriété de 15 hectares, dont huit en Bandol, se situe à flanc de colline et s'organise tout en restanques. Orienté nord, dévalant une pente assez raide, le vignoble est en train de renaître de ses cendres. Avec la construction d'un très beau chai, parfaitement intégré dans le paysage, et l'ouverture d'une ferme auberge qui offre un bel éventail de produits issus de leur propre production, le domaine prend très à cœur la notion d'accueil et de terroir.
Decanter
Vin noté (guide 2026) 97/100
A propos du vin :
Des arômes séduisants de fleurs et de cerise morello sucrée, rehaussés d'une note poivrée. Une bouche soyeuse et onctueuse, avec une délicieuse structure vanillée et des tanins élégants, ponctués par l'acidité de la groseille rouge et une note herbacée vivifiante. Une finale longue et envoûtante.
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Note des clients
(Millésime 2018)
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 28/12/2022
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Note et avis de M. YVES M. Publié le 26/11/2022
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Note et avis de M. RENAUD C. Publié le 02/09/2022
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Note et avis de M. PAUL B. Publié le 16/04/2022
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PRIX PROPRIÉTÉ
29
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Cash Back | 2.00%
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