Château de la Gardine - Générations Marie-Léoncie 2001

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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5/5 (1 clients)

Notes : RVF - Le Classement des Meilleurs Vins de France : 16,5/20
L'une des deux cuvées hommage aux ancêtres qui écrivirent les premières pages de l'histoire du domaine, issue des plus vieilles vignes aux rendements très bas. Paré d'une robe or jaune très délicate, ce millésime évoque le miel et la vanille sur une assise très minérale.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de La Gardine

Cuvée

Générations Marie Léoncie

Millésime

2001

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Roussanne, 10% Grenache blanc, , 10% Clairette, 10% Bourboulenc

Terroirs

cailloux roulés, molasse du miocène et débris calcaires

Vendanges

récolte manuelle en caisses

Viticulture

Tris sélectifs favorisant un rendement limité à 30hl/ha, agriculture raisonnée

Vinification

en barriques de bois neuf à moyenne température (22 à 24°C)

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe or jaune

Nez

sur le miel, les fruits, la vanille, s'ouvrant sur un côté minéral

Bouche

riche, souple et dense, le boisé discret ne perturbe en rien l'équilibre du vin, belle acidité lui donnant beaucoup de fraîcheur

Boire à partir de

2008

Boire avant

2012

Ouvrir

1/2h avant le service

Servir

servir à 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A appr&eacute;cier sur des poissons sauce cr&eacute;m&eacute;e, safran&eacute;e, &eacute;pic&eacute;e. Sur des viandes blanches, des volailles &agrave; la cr&egrave;me, une po&ecirc;l&eacute;e de l&eacute;gumes, les fromages affin&eacute;s type vieux comt&eacute;, manch&eacute;go...<br/>

Château de La Gardine

Plus d'information sur Château de La Gardine

Châteauneuf-du-Pape


Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

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Note et avis de M.MICHEL J. Publié le 14/11/2014

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