Château de la Gardine - Rasteau 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (18 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
« Le nez est dense, fumé, très mûr, aux accents d’olive noire. La texture de bouche est compacte, encore serrée sur des tannins puissants. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un Rasteau plein et onctueux, au fruité harmonieux et doté d'un bel équilibre. Une belle réussite !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de La Gardine

Millésime

2011

Appellation

Rasteau

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Grenache, 25% Syrah

Terroirs

Bruns et calcaire, squelettiques sur marnes, et terres rouges sur grés

Vendanges

Manuelles avec tri de la vendange à l'arrivée au chai

Viticulture

agriculture raisonnée

Vinification

macération préfermentaire à basse température avant fermentation Alcoolique, puis fermentation Malolactique

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur profonde grenat aux reflets violets

Nez

sur les petits fruits rouges (cassis, violette, mûre), la réglisse, évoluant après quelques années de garde sur des arômes de fruits à noyaux (pruneau), le cuir

Bouche

pleine et onctueuse, fruité harmonieux et bel équilibre, charpentée et généreuse, aux tanins élégants et serrés. Il évoluera dans quelques temps sur des arômes plus complexes de cerise à clafoutis, de kirsch

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1h avant

Servir

en carafe à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes mitonn&eacute;es, une &eacute;paule d&rsquo;agneau au thym, une pi&egrave;ce de b&oelig;uf grill&eacute;e au feu de bois. Rafra&icirc;chit (15&deg;C), il sera l&rsquo;alli&eacute; de vos repas estivaux, entre tapas et autres grillades...<br/>

Château de La Gardine

Plus d'information sur Château de La Gardine

Rasteau


Les sols de Rasteau sont majoritairement argilo-calcaires. Le climat est méditerranéen, les coteaux, exposés au sud, étant légèrement protégés du mistral. La surface de production avoisine les 1.000 hectares, pour une  production annuelle d'environ 34 000 hectolitres.

Pour les vins Rasteau rouges, l'encépagement est constitué de 50% de Grenache au minimum, de 20% de Syrah et/ou de Mourvèdre au minimum, les autres cépages de l'appellation étant admis au maximum à 20%. Pour les Rasteau rosés, les proportions sont identiques, les cépages blancs (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier) ne devant toutefois pas dépasser 20% de la composition. Les cépages utilisés pour les vins Rasteau blancs sont principalement le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, et le Viognier blanc, complétés par d'autres cépages qui doivent rester très minoritaires dans la composition.

Parmi les productions de l'appellation, on distinguera tout particulièrement les vins Rasteau proposés par le Domaine de la Saumade, la maison M. Chapoutier ou le Domaine Tardieu Laurent.
Plus d'information sur les vins Rasteau

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 14,5/20 Bon vin

A propos du vin :

Le nez est dense, fumé, très mûr, aux accents d’olive noire. La texture de bouche est compacte, encore serrée sur des tannins puissants.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 18 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE L. Publié le 16/04/2015

un vrai régal

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOEL L. Publié le 05/01/2015

un vin très puissant, très charpenté, long en bouche. Une petite merveille qui mérite de vieillir encore quelques années.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD B. Publié le 09/09/2014

tanins bien présents un excellent vin

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC D. Publié le 23/05/2014

Je suis très satisfais de vos vins

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN CLAUDE G. Publié le 03/06/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SYLVAIN M. Publié le 06/12/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE J. Publié le 01/10/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.EMILE B. Publié le 03/12/2015

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THOMAS A. Publié le 20/11/2015

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD B. Publié le 07/06/2015

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins La Gardine au meilleur prix en vente privée !

13169 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*