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Oeil
Or aux reflets nacre
Nez
Les notes de fruits jaunes, de fruits exotiques et de fleurs dominent au premier nez. A l’image des grands vins, la complexité aromatique augmente avec un peu d’aération
Bouche
Cuvée harmonieuse et suave, la bouche est à la fois douce et massive, puissante et tendre. La sucrosité et le boisé qui la caractérisent sont agrémentés de notes plus minérales, qui participent à former un bel ensemble équilibré. Ce vin a demandé une attention toute particulière pour réussir à concilier dans une même bouteille la tendresse, la force et l’équilibre.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera avec de la volaille, des recettes terre-mer, des morilles, des quenelles, du fromage...
Guide Hachette des vins
Vin noté 2*Étoiles (Millésime 2020) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
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