Septentria - Tantum SOLO Viognier blanc 2017
90/100
A. Larsson
« Couleur dorée intense. Nez pur et aromatique offrant chèvrefeuille, fruits à noyaux, abricot et quelques notes de noisette. La bouche est ample, opulente et fruitée avec une acidité arrondie, chaleureuse et mûre mais équilibrée avec une finale longue et chaleureuse. » (Andreas Larsson - 2019 ) Superbe !
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Oeil
Robe jaune or à reflets verts et nacre
Nez
Son parfum puissant est dominé par un bouquet de fruits frais, abricot, pêche blanche
Bouche
Ce vin est friand, la bouche est bien structurée avec un bel équilibre acidité alcool. La final est persistante sur de belles notes fraîches et minérales
Servir
À 12°C
Boire avant
2023
Production
10 000 bouteilles
Accords mets/vins
À l'apéritif ou accompagné d'un poisson blanc ou viande blanche, il pourra vous surprendre avec un plateau de fromages
Andreas Larsson
Vin noté (guide 2019) 90/100