Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Jancis Robinson
Issu des plus vieilles vignes du domaine, le Crozes Hermitage Cuvée Gaby 2019 est corsé, soyeux et riche, avec des saveurs audacieuses de cerises poivrées, une finale à la texture veloutée et une longueur ample. Une beauté !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un risotto au chorizo, une terrine de gibier, une épaule d'agneau au four, un lapin aux pruneaux, une pièce de bœuf sauce au poivre...
Domaine du Colombier
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Situé à Mercurol, le domaine porte avec fierté le drapeau de l’appellation Crozes-Hermitage, dont il est l’une des valeurs sûres, surtout les cuvées Gaby, plus ambitieuses et plus complexes.
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
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