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Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage blanc 2021
Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage blanc 2021

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage blanc 2021

Crozes Hermitage|Vin blanc

90/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
marsanne
fruits blancs
risotto
joli flacon
Rond, ample et luxuriant, ce Crozes blanc est une beauté somptueuse dont vous tomberez forcément sous le charme... On s'enivre de sa matière riche et fruitée aux notes expressives d'amande, de fruits exotiques et de fruits à chaire blanche. Quelle classe !

Achetez vos vins Colombier au meilleur prix en vente privée !

Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Colombier

Millésime

2021

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

90% Marsanne, 10% Roussanne

Terroirs

Coteaux caillouteux, alluvions fluvio-glaciaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Débourbage à froid. Fermentation naturelle et fermentation malolactique complète

Élevage

6 mois en cuves inox (60%) et demi-muids (40%)

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

Notes complexes et puissantes avec une dominante d'amande, de fleurs blanches de fruits à chaire blanche et d'agrumes

Bouche

Du volume, structurée tout en étant élégante et d’une bonne persistance

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un risotto aux asperges, un tartare de veau, une blanquette de veau, une volaille farcie aux champignons...

Plus d'information sur Domaine du Colombier

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 90/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Situé à Mercurol, le domaine porte avec fierté le drapeau de l’appellation Crozes-Hermitage, dont il est l’une des valeurs sûres, surtout les cuvées Gaby, plus ambitieuses et plus complexes.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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