Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-92/100
Robert Parker
« Le Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2016 [...] est déjà délicieux. Framboises et myrtilles dansent dans le verre, tandis que les tanins souples et la texture crémeuse apportent une note épicée à l'équation, qui se prolonge jusqu'à la finale. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Bénéficiant d'une macération plus longue, cette cuvée de Vieilles Vignes exprime la richesse d'une Syrah racée.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Terre d'Eclat
Millésime
2016
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sols d'alluvions caillouteuses du quaternaire.
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en levure indigène. Vinification traditionnelle (remontage et quelques pigeages) puis macération sur marc de plus d’une semaine et entonnage à chaud des vins en barriques pour faire la malo.
Élevage
1 an en barriques
Degré d'alcool
13 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
couleur intense
Nez
complexe de fruits rouges
Bouche
très ronde avec de la matière. Finale structurée
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Accords mets/vins
à savourer avec une viande rouge rôtie ou grillée.
Domaine de la Ville Rouge
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Propriété située sur la plaine des Châssis et travaillant en agriculture biologique depuis 2009, et depuis convertie à la biodynamie. La réussite est homogène parmi les crozes rouges en 2017.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine familial de 20 ha en crozes-hermitage et en saint-joseph, qui vinifie ses propres vins depuis 2006, sous l'impulsion de Sébastien Girard, fils des fondateurs, installé trois ans plus tôt. En bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 14/06/2019
Un croze de belle facture.
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Note et avis de M. MAURICE G. Publié le 27/07/2020
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Note et avis de M. JEAN REMY B. Publié le 07/08/2019
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 01/02/2019
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Note et avis de M. BERNARD J. Publié le 11/11/2018
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Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 25/04/2018
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Note et avis de M. THOMAS J. Publié le 07/04/2018
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