Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Crozes J'adore 2024
« Une Syrah fraîche et fruitée »
Ce joli Crozes-Hermitage rouge accessible, est l'accord parfait pour vos moments préférés. Dans une robe limpide et brillante couleur rouge profond avec de légers reflets violines, cette cuvée délivre des notes acidulées et fruitées de mûre et cerise, violette, poivre noir, épices douces et léger fumé. En bouche il est agréable, rond et acidulé, avec une belle fraîcheur, et des notes épicées, de confiture de mûre et un léger réglissé. Les tanins sont fins, légèrement croquants mais bien fondus. La finale est fruitée de clafouti de cerise d'été, et avec une touche poivrée et épicée.
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Oeil
Robe rouge profond avec de légers reflets violines, limpide et brillante
Nez
Notes acidulées et fruitées de mûre et cerise, violette, poivre noir, épices douces et léger fumé.
Bouche
Agréable, ronde et acidulée, belle fraîcheur, avec des notes épicées, de confiture de mûre et un léger réglissé. Les tanins sont fins, légèrement croquants mais bien fondus. La finale est fruitée de clafouti de cerise d'été, et avec une touche poivrée et épicée.
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À savourer avec des tapas, un saucisson, des aubergines grillées, une viande rouge...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Même si cette exploitation a été créée en 1919, c'est avec la génération actuelle qu'elle fait vraiment parler d'elle. Sébastien Girard a fait évoluer la vingtaine d'hectares vers la biodynamie. Dans les secteurs des Saviaux et des Châssis en Crozes-Hermitage, les raisins mûrissent bien, parfois un peu trop quand le réchauffement climatique s'en mêle. Grâce à la biodynamie mise en place ici, les structures de bouche sont préservées, élancées et fraîches, sans céder à l'opulence ni à la lourdeur.
Wine Spectator
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Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 17/02/2026
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