Maison Tardieu-Laurent - Gigondas Vieilles Vignes 2017

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (5 clients)

18/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

91-93/100

Robert Parker

-

90-92/100

Jeb Dunnuck

-

17/20

Jancis Robinson

dense

méditerranéen

à carafer

« Notre coup de cœur de l'année passée reste au sommet : la fraîcheur que le vin possède au nez comme en bouche permet d'absorber la puissance de façon incroyable. On ne sature jamais, la trame est élancée et sapide, ce qui est rare pour un gigondas. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Tardieu Laurent

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2017

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%

Terroirs

Sols d'éboulis calcaires du Trias, parcelles la Boussière, les Garrigues, les Dentelles, les Teysonnières, Saint Gayan

Elevage

10 mois en fûts d'un et deux vins - Allier et Tronçais. Puis 12 mois en foudre

Viticulture

Raisonnée

Vinification

traditionnelle et soignée avec 2/3 non égrappés

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Nez

Enivrant, sur les herbes de Provence et la garrigue

Bouche

Dense, pulpeuse, juteuse

Boire avant

2027

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un pigeon ou une caille rôtie, un tajine de mouton aux pruneaux, du gibier, des fromages comme le Saint-Marcellin, le Banon ou l'Époisses...

Tardieu Laurent

Plus d'information sur Tardieu Laurent

Gigondas

Dès le XIIe siècle, les ordres religieux présidèrent à l’extension de la culture de la vigne à Gigondas. L'appellation d'origine contrôlée Gigondas est l'une des six appellations locales des Côtes-du-Rhône méridionales, reconnue par décret en 1971. Sa zone de production, qui s'étend sur environ 1200 hectares, se situe sur la commune de Gigondas, dans le Vaucluse, magnifique village accroché aux flancs des Dentelles de Montmirail vers l’est et surplombant en terrasse la vallée de l’Ouvèze à l’ouest.

L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude :  le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E.Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.

Le gigondas : présentation et caractéristiques

Le gigondas est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit exclusivement sur la commune du même nom. Gigondas est un village typique d'altitude moyenne, dans le Vaucluse. Les vignes, logées au cœur des Dentelles de Montmirail, offrent un point de vue superbe.  Les domaines du gigondas s'étendent sur 1200 hectares. Un climat méditerranéen, chaud et sec, allié à la présence fréquente de mistral bénéficie au terroir. Le terrain sur lequel poussent les vignes, calcaire d'un côté et sablo-argileux avec des cailloux, de l'autre, apporte un véritable potentiel aux vins de Gigondas. Les rouges représentent 98 % de la production contre 2 % pour les rosés. Le principal cépage utilisé, pour une vinification en rouge comme en rosé, est le grenache noir. Sa proportion, habituellement de 50 % maximum, peut s'élever jusqu'à 80 %, selon les appellations. En complément viennent la syrah et le mourvèdre, deux cépages couramment utilisés dans cette région. 
Pour le reste, une tolérance maximale de 10 % d'une autre variété de cépages propres aux côtes du Rhône, à l'exception du carignan, est acceptée. Le grenache, parfaitement adapté au climat local, confère ainsi toute sa spécificité à ce vin. Une comparaison est parfois faite entre le vin de Gigondas et le châteauneuf-du-pape, très proche géographiquement. Toutefois, le gigondas possède sa typicité propre et certains crus, exceptionnels, sont plus accessibles en termes de prix que le châteauneuf-du-pape.
Le gigondas, sa dégustation et sa conservation

Pour la dégustation du gigondas, comme pour tout autre vin, les trois points suivants sont analysés : le visuel, l'olfactif, et le goût.
L'oeil, ou la vue :
Pour le rouge : la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré,• Pour le rosé : on retrouve la teinte grenat, également soutenue.
Le nez :
Vin rouge : le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés,• Vin rosé : des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins.
La bouche :
Rouges : les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur,• Rosés : plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
Accord mets-vins :
Le vin rouge se marie parfaitement avec des viandes en sauce comme la daube à la provençale, des préparations à base de gibier, des fromages de type bleu persillé ou semi affinés (St Marcellin, St Félicien...),• Le rosé s'accorde à merveille à des apéritifs, végétaux ou contenant des produits de la mer. On le servira avec succès à côté de la bouillabaisse, la bourride, ou encore des pâtes à la carbonara.
Pour que le gigondas rouge, charpenté et tannique, donne le meilleur de lui-même avec un lent vieillissement, il est fortement recommandé de le garder un certain temps. En effet, sa puissance, alliée à sa teneur en alcool assez élevée, permet de bien le conserver, malgré une acidité plutôt limitée.

Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Un gigondas toujours aussi délicieux, sur les épices, le thym, le laurier et les senteurs de la garrigue : toute la Provence dans une bouteille !

A propos du domaine :

Michel Tardieu et Dominique Laurent ont créé cette association d’excellence au début des années 1990, devenant ainsi l’un des meilleurs micro-négociants de la vallée du Rhône. Aujourd’hui, Bastien et Michel Tardieu sillonnent le vignoble pour trouver les meilleurs approvisionnements, généralement des raisins issus de très vieilles vignes, souvent situées dans le cœur historique de chaque appellation. Une vraie mutation s’est opérée sur les derniers millésimes : futaille de grande contenance, vinification en vendange entière pour certaines cuvées et surtout un élevage plus mesuré ont permis de hisser encore d’un cran le niveau déjà excellent. Une valeur sûre de la région.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine :

Passionné de vins, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes ; ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en matière d'élevage, avec ses fûts magnifiques, vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91-93/100 Vin Formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'impressionnant Gigondas Vieilles Vignes 2017 est composé à 90% de Grenache, originaire des Dentelles au-dessus du village. Il est relevé et floral au nez, soutenant ces notes avec des cerises mélangées. Corsé, riche et velouté, c'est une maille ouverte au toucher, avec des notes de zeste d'orange sur la longue finale. À boire au cours des 7 à 8 prochaines années.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Notre coup de cœur de l'année passée reste au sommet : la fraîcheur que le vin possède au nez comme en bouche permet d'absorber la puissance de façon incroyable. On ne sature jamais, la trame est élancée et sapide, ce qui est rare pour un gigondas.

A propos du domaine :

Cette petite maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Ce négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône, obtient cette année la deuxième étoile.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

A propos du vin :

Pourpre moyen. Nez riche et floral avec un cocktail de différents éléments. Bouche très ouverte et juteuse sans tanins secs comme certains de ses compagnons. Le côté rose du Grenache est bien en évidence ici. Très joli en effet ... Pas que vous vouliez siroter ça comme un apéritif mais il est délicieusement accessible.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 90-92/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN R. Publié le 08/08/2021

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Note et avis de M.IVAN B. Publié le 10/07/2021

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Note et avis de M.TOM V. Publié le 05/06/2021

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Note et avis de M.THOMAS C. Publié le 20/03/2021

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Note et avis de M.JEAN MARC T. Publié le 03/10/2020

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