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Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Heluicum 2021
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Seyssuel|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

93/100

RVF

91/100

Vinous

(Notes millésime 2019)
syrah
fruits mûrs
lapin aux olives

« Illuminera vos repas grâce à sa divine et fruitée Syrah ! »

Encore une cuvée incroyable où brille la Syrah ! Un boisage finement travaillé, des notes de fruits mûrs et d'épices... Parfait sur un lapin farci aux pruneaux ou un tajine d'agneau !

Achetez vos vins Vins de Vienne au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21715 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Les Vins de Vienne

Cuvée

Heluicum

Millésime

2021

Appellation

Seyssuel

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols de schistes quartzeux et micacés sur les coteaux de Seyssuel

Viticulture

Raisonnée, HVE 3

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vendange éraflée partiellement, remplissage du pressoir par gravité, vinification traditionnelle de 2 à 3 semaines, fermentation exclusivementavec les levures indigènes

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13.5%

Nez

Arômes de fruits rouges et d'épices

Bouche

Gourmande avec des tanins soyeux

Servir

à 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un lapin farci aux pruneaux, un tajine d'agneau...

Plus d'information sur Les Vins de Vienne

Plus d'information sur IGP Collines Rhodaniennes

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Pour faire renaître le vignoble de Seyssuel situé en amont de Vienne, 3 vignerons de renom, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont créé cette affaire en 1996, à l'origine de beaux vins de propriété IGP à Seyssuel, sélections parcellaires en AOC septentrionales et de vins de négoce de toute la vallée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 93/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le trio Villard, Cuilleron et Gaillard a commencé l’aventure des Vins de Vienne à la fin des années 1990. Au départ, il s'agissait de redonner vie aux superbes terroirs oubliés de Seyssuel, l'un des premiers vignobles de la vallée du Rhône : sur les 16 hectares de vignes, 11 y ont été plantés entre 1996 et 2001. Au fil des ans, la gamme s'est étoffée avec des achats de raisins. Si les vins issus des terroirs de Seyssuel demeurent admirables et signent le domaine, les autres cuvées nous apparaissent moins convaincantes, ce qui nous conduit à retirer l'étoile au domaine cette année.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2019)

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Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. VINCENT C. Publié le 25/12/2024

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